PERSONAL DE APOYO
GOMEZ ROJAS Jorge Raul
artículos
CORIA, MARÍA SUMAMPA; LEDESMA, MARÍA SOFÍA CASTAÑO; GÓMEZ ROJAS, JORGE RAÚL; GRIGIONI, GABRIELA; PALMA, GUSTAVO ADOLFO; BORSARELLI, CLAUDIO DARÍO
Prediction of tenderness in bovine longissimus thoracis et lumborum muscles using Raman spectroscopy
Animal Bioscience; Año: 2023 vol. 36 p. 1435 - 1444
HONORÉ, STELLA MARIS; GRANDE, MARIA VIRGINIA; GOMEZ ROJAS, JORGE; SÁNCHEZ, SARA SERAFINA
Smallanthus sonchifolius (Yacon) Flour Improves Visceral Adiposity and Metabolic Parameters in High-Fat-Diet-Fed Rats
Journal of Obesity; Lugar: Londres; Año: 2018 vol. 2018 p. 1 - 15