Prácticas de manejo de poblaciones espontáneas de cítricos (Citrus L., Rutaceae) en enclaves pluriculturales del sur de Misiones, Argentina

STAMPELLA, P.C.; HILGERT, N.I.; POCHETTINO, M.L.

Lima

Simposio; Simposio Latinoamericano de Domesticación y Manejo de los Recursos Genéticos; 2015

Universidad Nacional Agraria La Molina

La diversidad de cítricos en Misiones está relacionada a las particularidades reproductivas de este género de frutales perennes, así como a la diversidad cultural local, la diversidad de usos y riqueza del repertorio de percepciones de tal variabilidad y la historia local. Las prácticas de manejo sobre el entorno pueden ser abordadas desde los diferentes grados de relación ser humano-planta y ser humano-ambiente, que abarcan acciones como la recolección, tolerancia, fomento y protección, en sentido creciente de relación. Mediante una aproximación etnoecológica se relevaron las prácticas sobre los cítricos y los microambientes en donde se los encuentra. Para ello se realizaron entrevistas semiestructuradas y estructuradas, enlistados libres, observación participante y caminatas con los informantes por los distintos ambientes, en 18 unidades domésticas de dos localidades pluriculturales del sur de Misiones. Se relevaron 30 etnovariedades las cuales se asociaron con prácticas de manejo tales como: abonado, poda, control de plagas y selección de semillas para la siembra (dirigidas a las plantas), y manejo del ganado en distintos espacios, recolección y consumo in situ de frutos y avance de microambientes domésticos sobre la selva (hacia los microambientes). Estas prácticas inciden en la distribución, abundancia y características morfofisiológicas de las plantas siendo más importantes aquellas dirigidas al manejo del paisaje. Se discuten dichas acciones en base a la propuesta relacional de interacción entre sociedades locales y plantas, su rol en la conformación de selvas antropogénicas y la domesticación del paisaje.