AUGE, M.; COLOMBO, M.A.; DAY PILARÍA, M.F.; DOSIL HIRIART, F.; DOUMECQ, M.B.; JÁUREGUI, A.; MARTÍNEZ, M.P.; PALEO, M.C.; PETRUCCI, N.S.; POCHETTINO, M.L.; SEGURA, L.N.; STAMPELLA, P.C.

EXPERIENCIAS DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA EN EL PARQUE COSTERO DEL SUR. CONSTRUCCIÓN DE CONOCIMIENTOS JUNTO A LAS COMUNIDADES

Parque Costero del Sur. Nuevos temas sobre naturaleza, conservación y patrimonio cultural

Lugar: Ciudad de Buenos Aires; Año: 2023; p. 580 - 593

STAMPELLA, P.C.

Los complejos vegetales en la Materia Médica Misionera y otras fuentes documentales jesuíticas

Conocimientos misioneros. De las reducciones consolidadas al exilio de los jesuitas

Lugar: Augsburg; Año: 2023; p. 139 - 157

FURLÁN, V.; STAMPELLA, P.C.; KUJAWSKA, M.; KELLER, H.A.; HILGERT, N.I.

Plantas de guaraníes y jesuitas que dejan huella en los huertos misioneros

Las misiones del noreste argentino. Escenario de intercambio de plantas y conocimientos entre el Viejo y el Nuevo Mundo

Lugar: Posadas; Año: 2022; p. 91 - 129

KELLER, H.A.; PIRONDO, A.; STAMPELLA, P.C.

Cosmología e historia del ricino y el amba´y entre los guaraníes del nordeste argentino

Las misiones del noreste argentino. Escenario de intercambio de plantas y conocimientos entre el Viejo y el Nuevo Mundo

Lugar: Posadas; Año: 2022; p. 187 - 199

STAMPELLA, P.C.

Las variedades de cítricos de las misiones jesuíticas de guaraníes durante los siglos XVII y XVIII

Las misiones del noreste argentino. Escenario de intercambio de plantas y conocimientos entre el Viejo y el Nuevo Mundo

Lugar: Posadas; Año: 2022; p. 201 - 217

STAMPELLA, P.C.; POCHETTINO, M.L.; HERNÁNDEZ BERMEJO, E.

Catálogo de plantas en las misiones jesuíticas del bosque atlántico y el Gran Chaco

Las misiones del noreste argentino. Escenario de intercambio de plantas y conocimientos entre el Viejo y el Nuevo Mundo

Lugar: Posadas; Año: 2022; p. 305 - 342

STAMPELLA, P.C.; FLEITAS, S.

Apepú

La cocina al rescate de los cultivos olvidados

Lugar: Córdoba; Año: 2021; p. 129 - 132

AUGE, M.; MARTÍNEZ, M.P.; GARCÍA AHON, C.; ACUÑA, G.; DAY PILARÍA, M.F.; DOUMECQ, M.B.; PETRUCCI, N.S; STAMPELLA, P.C.; POCHETTINO, M.L.

Diente de león

La cocina al rescate de los cultivos olvidados

Lugar: Córdoba; Año: 2021; p. 69 - 71

STAMPELLA, P.C.; LAMBARÉ, D.A.; VILLALBA, M.S.; HILGERT, N.I.; VIGNALE, N. D.; POCHETTINO, M.L.

La construcción del paisaje con frutales euroasiáticos

CultIVA Newsletter

Lugar: Buenos Aires; Año: 2020; p. 35 - 37

HURRELL, J.A.; STAMPELLA, P.C.; DOUMECQ, M.B.; POCHETTINO, M.L.

Ethnoecology in pluricultural contexts: Theoretical and methodological contributions

Methods and Techniques in Ethnobiology and Ethnoecology

Lugar: New York; Año: 2019; p. 163 - 186

STAMPELLA, P.C.

Toponimia Misionera: de los yerbales jesuíticos al abuso de caña de azúcar

“Quando pensa que não...”: contos, causos e crônicas em etnoecologia

Lugar: Viçosa; Año: 2012; p. 105 - 108

STAMPELLA, P.C.; ARENAS, P.M.; LÓPEZ, A.; BORREGO, S.; VIVAR, I.; CABRERA, N.

Plantas útiles en el control de insectos bibliófagos

Tradiciones y Transformaciones en Etnobotánica

Lugar: San Salvador de Jujuy; Año: 2010; p. 423 - 427