LUGONES, GUSTAVO; BRITTO, FABIÁN; CARRO, ANA CLARA; LUGONES, MANUEL; QUIROGA, JUAN MARTIN; REINOSO, LORENA; MONASTERIO, CLAUDIA

Asociación ciencia-empresa para la "domesticación" de la levadura andina y la introducción de mejoras en la producción de cerveza

Año: 2019; p. 65