Fotoprotección Mediante Extractos de Ilex Paraguariensis, Contra el Daño Cutáneo Inducido por RUV en Ratones.

RAMIREZ MR,; RINTOUL IGNACIO

Virtual (Posadas Mnes)

Jornada; Sextas Jornadas de Divulgación Científica de la yerba 2021; 2021

INYM

Ilex paraguariensis, es una planta nativa de nuestra región, donde también se cultiva y forma parte de la dieta diaria de una parte de la población. Por tanto constituye una materia prima de relevancia para el país dado el impacto en la economía, la sociedad y el medio ambiente. La cual podría ser utilizada para el desarrollo de nuevos productos con propiedades funcionales y/o nutracéuticas en consonancia con una de las tendencias mundiales relacionados con la producción y el consumo de alimentos. Por los motivos expuestos en este estudio se decidió explorar nuevos atributos de esta materia prima existente, con el objetivo de contribuir al desarrollo de productos innovadores e incrementar los ingresos de la industria, y los beneficios ambientales en lo que respecta al uso de los recursos naturales. Específicamente, determinar si esta materia prima puede ser utilizada para el desarrollo de un producto dermocosmetico de uso oral o de aplicación tópica. Se evaluaron las características fisicoquímicas y nutricionales para comprobar si los principales constituyentes se transmiten a la formulación obtenida. Para esto, en primer lugar, la materia prima fue caracterizada en cuanto a su composición nutricional y mineral. Posteriormente se determinó su efecto biológico, en condiciones in vitro frente a células epidérmicas para comprobar su efecto en la proliferación celular. Por último, se preparó una tintura, conforme la Farmacopea Argentina, que se administró de forma oral a los ratones Wistar (45 días) sometidos a radiación UV, para evaluar su potencial efecto fotoprotector. Después de la exposición, los animales fueron pesados y sacrificados, se disecaron y analizaron los órganos de interés por medio de técnicas histológicas convencionales. La sangre fue colectada y utilizada para determinar marcadores bioquímicos de rutina. Los resultados fueron analizados utilizando el programa Infostat (UNC-Argentina). En relación a la caracterización química, se detectaron importantes cantidades de minerales y de nutrientes en la materia prima analizada. En células epiteliales el extracto inhibe la proliferación celular, in vitro (p