Evaluación de la hipótesis de incremento de biodegradabilidad por biosurfactantes en levaduras competentes

ROMERO M.C., ; URRUTIA M.I., ; CORDOBA S.B., ; LEOTTA G.A., ; REINOSO E.H.

Resistencia, Chaco, Argentina

Congreso; IX Congreso Argentino de Micología. XIX Jornadas Argentinas de Micología; 2002

Asociación Argentina de Micología y Universidad Nacional del Nordeste

fosfolípidos, a polímeros complejos. Los compuestos sintetizados por levaduras poseen una activa capacidad emulsificante, cuya síntesis se incrementa en presencia de hidrocarburos. La finalidad del presente estudio fue confirmar la hipótesis de que los biosurfactantes estimularían la transformación, respecto de otras cepas de conocidad actividad degradadora, pero sin síntesis de emulsificantes. Los ensayos se realizaron con sustratos alifáticos (hexadecano, n-heptadecano, tetracosan) y aromáticos (fenantreno, antraceno y pireno) como fuente de carbono. Se inocularon con Rhodotorula glutinis, Rh. graminis, Rh. minuta, Rh rubra, Rh. gracilis y Rh. philyla, levaduras de reconocido potencial degradador de alifáticos, aromáticos y compuestos biarílicos. Paralelamente, se testearon en iguales condiciones Candida tropicalis, C. parapsilosis, C. petrophillum y Yarrowia lipolytica. La concentración residual de los xenobióticos se determinó mediante UV-espectrofometría. Candida spp. sintetizaron complejos lipo-peptídicos y lipo-polisacáridos, que en el caso de C. tropicalis actuó intracelularmente; mientras que las otras cepas lo liberaron al medio. Una significativa disminución de los xenobióticos se observó en presencia de Rhodotorula spp., pero sin agentes emulsificantes. El potencial degradador de Rhodotorula spp. fue similar al obtenido con Candida spp. y Y. lipolytica , siendo éstas potentes productoras de surfactantes. Rhodotorula spp. es un habitante frecuente de ambientes muy poluídos, y en el caso de los aislamientos ensayados todos fueron obtenidos de efluentes de indutrias petroquímicas. Por el contrario Candida spp. está presente en un amplio espectro de habitats, no sólo ambientales. Se concluye que Rhodotorula spp., altamente competente frente a hidrocarburos, mostró una capacidad metabólica similar a Candida sppY. lipolytica; y que la síntesis de biosurfactantes no incrementó en forma conspicua la biodegradación. Estos resultados poseen un importante valor tecnológico potencial, e indican la existencia de areas temáticas dentro de la biotecnología ambiental aún no desarrolladas en profundidad