Análsis Microestructural de Bionanocompuestos de Almidón de Maíz y Partículas de Talco

CASTILLO, LA; LÓPEZ, OV; GARCÍA, MA; BARBOSA, SE; VILLAR, MA; YAÑEZ, MJ

Mendoza

Congreso; 3º Congreso Argentino de Microscopía; 2014

Asociación Argentina de Microscopía

El estudio y uso de biopolímeros son de gran interés actualmente, tanto en la investigación como en el desarrollo de materiales para envases debido principalmente a su carácter biodegradable. El interés académico e industrial en el uso de almidón se basa en su origen renovable, bajo costo y disponibilidad, como así también la posibilidad de convertirse en almidón termoplástico (TPS) [1]. Los materiales a base de TPS presentan bajo desempeño mecánico y elevada susceptibilidad a la humedad ambiente. Una alternativa para superar estas limitaciones es la adición de rellenos minerales [2]. Así, el objetivo propuesto para este trabajo fue el estudio de la influencia de nanopartículas de talco sobre la microestructura de una matriz de TPS de maíz.