INVESTIGADORES
LOPEZ Olivia Valeria
congresos y reuniones científicas
DAIANA V. TRAPÉ; OLIVIA V. LÓPEZ; MARCELO A. VILLAR
OBTENCIÓN DE PHAs A PARTIR DE VINAZA SECA
XV Simposio Argentino de Polímeros
Lugar: Mar del Plata; Año: 2023;
ANA LUISA GRAFIA; NATALIA GONZÁLEZ; VERÓNICA RAMÍREZ RIGO; OLIVIA V. LÓPEZ; MARIELA RAZUC
DETERMINACIÓN DE HUMEDAD EN ALMIDONES UTILIZANDO NIR
XV Simposio Argentino de Polímeros (SAP)
Lugar: Mar del Plata; Año: 2023;
HÉCTOR ALEJANDRO ANZORENA; MAXIMILIANO TORANZO; MATÍAS DUVAL ; MICAELA COMEZAÑA; RAMIRO GARCÍA; MARCELO VILLAR; MARIO NINAGO; OLIVIA LÓPEZ
Evaluación fisicoquímica de suelos protegidos por mantos agrícolas biodegradables
V Congreso Argentina y Ambiente 2023 (AA2023) - 4º Simposio Iberoamericano de Adsorción (IBA-4)
Lugar: San Luis; Año: 2023;
GONZÁLEZ NATALIA; ACEBAL CAROLINA; DOMINI CLAUDIA; LÓPEZ OLIVIA
Uso de residuos olivícolas y vitivinícolas de la región del sudoeste de la provincia de Buenos Aires para la funcionalización de recubrimientos de almidón para alimentos
V Congreso Argentina y Ambiente 2023 (AA2023) - 4º Simposio Iberoamericano de Adsorción (IBA-4)
Lugar: San Luis; Año: 2023;
NATALIA GONZÁLEZ; ANA LUISA GRAFIA; VERÓNICA RAMÍREZ RIGO; OLIVIA V. LÓPEZ; MARIELA RAZUC
Espectroscopía NIR para predecir contenido de antioxidantes naturales en películas de almidón
XV Simposio Argentino de Polímeros (SAP)
Lugar: Mar del Plata; Año: 2023;
HÉCTOR ALEJANDRO ANZORENA; MARIO D. NINAGO; OLIVIA V. LÓPEZ
Películas de almidón de maíz obtenidas por gelatinización alcalina para su potencial uso como recubrimientos protectores de suelos
30° Jornadas de Jóvenes Investigadores
Lugar: Asunción; Año: 2023;
HÉCTOR ALEJANDRO ANZORENA; MARIO D. NINAGO; OLIVIA V. LÓPEZ
Optimización de biomateriales a base de almidón para la protección de suelos de uso agrícola
WCCE11 - 11th World Congress of Chemical Engineering
Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2023;
DAIANA V. TRAPÉ; OLIVIA V. LÓPEZ; MARCELO A. VILLAR
Optimization of vinasse spray-drying
WCCE11 - 11th World Congress of Chemical Engineering
Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2023;
GONZÁLEZ NATALIA; ACEBAL CAROLINA; LÓPEZ OLIVIA; DOMINI CLAUDIA
Extracción asistida por ultrasonido para la obtención de antioxidantes de residuos de orujo de oliva
XII CONGRESO ARGENTINO DE QUÍMICA ANALÍTICA
Lugar: San Juan; Año: 2023;
HÉCTOR ALEJANDRO ANZORENA; OLIVIA V. LÓPEZ; MARIO D. NINAGO
Estudio del efecto de aditivos sobre las propiedades radiométricas de películas de almidón para protección de cultivos
XII Encuentro de Investigadores y Docentes de Ingeniería (ENIDI)
Lugar: Los Reyunos; Año: 2023;
HÉCTOR ALEJANDRO ANZORENA; MARIO D. NINAGO; OLIVIA V. LÓPEZ
Películas de almidón de maíz obtenidas por gelatinización alcalina para su potencial uso como recubrimientos protectores de suelos
Jornadas de Jóvenes Investigadores
Año: 2023;
GONZÁLEZ NATALIA; LÓPEZ, OLIVIA V.; ACEBAL CAROLINA; DOMINI CLAUDIA
Extracción asistida por ultrasonido para la obtención de antioxidantes de residuos de orujo de oliva
XII Congreso Argentino de Química Analítica
Lugar: San Juan; Año: 2023;
HECTOR ALEJANDRO ANZORENA; OLIVIA V. LÓPEZ; MARIO D. NINAGO
Efecto de la incorporación de bórax y bentonita sobre las propiedades ópticas de películas biodegradables de almidón
NANO 2022 Encuentro de Superficies y Materiales Nanoestructurados
Lugar: Río Cuarto; Año: 2022;
ANA J. AVILA; MAXIMILIANO TORANZO; HÉCTOR ALEJANDRO ANZORENA; MARIO D. NINAGO,; OLIVIA V. LÓPEZ
Estudio morfológico de mantos agrícolas biodegradables a base de almidón
7º Congreso Argentino de Microscopía - SAMIC 2022
Lugar: La Plata; Año: 2022;
HECTOR ALEJANDRO ANZORENA; MAXIMILIANO TORANZO ; MARIO D. NINAGO; OLIVIA V. LÓPEZ
Películas de almidón obtenidas por gelatinización térmica y alcalina para mulching
Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas CLICAP 2022
Lugar: San rafael; Año: 2022;
PAOLA URFALINO; JÉSICA WORLOK; M. J. DANIELLE; G. I. DENOYA; MARIO D. NINAGO; OLIVIA V. LÓPEZ
Calidad tecnológica de barritas de frutas deshidratadas y frutos secos aptas para celíacos
VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2022)
Año: 2022;
JÉSICA WORLOK; PAOLA URFALINO ; OLIVIA V. LÓPEZ; MARIO D. NINAGO
Recubrimientos comestibles y envases secundarios a base de biopolímeros para la conservación de barras de frutas
Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas CLICAP 2022
Lugar: San rafael; Año: 2022;
JÉSICA WORLOK; PAOLA URFALINO; M. J. DANIELLE; G. I. DENOYA ; MARIO D. NINAGO; OLIVIA V. LÓPEZ
Calidad nutricional de barritas de frutas deshidratadas y frutos secos aptas para celíacos
VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2022)
Lugar: Córdoba; Año: 2022;
ANDRÉS E. CIOLINO; FLORENCIA VERSINO; OLIVIA V. LÓPEZ; SONIA Z. VIÑA; MARÍA ALEJANDRA GARCÍA
Efecto de un residuo del cultivo de topinambur (helianthus tuberosus) como refuerzo de materiales expandidos a base de almidón de mandioca
VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2022)
Lugar: Córdoba; Año: 2022;
MAYTE M. QUISPE; OLIVIA V. LÓPEZ; MARCELO A. VILLAR
Propiedades de Textura de Hidrogeles de Almidón
Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas CLICAP 2022
Lugar: San rafael; Año: 2022;
MA. GABRIELA PASSARETTI; MARIO D. NINAGO; MARCELO A. VILLAR; OLIVIA V. LÓPEZ
Mantos hortícolas biodegradables
Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas CLICAP 2022
Lugar: San rafael; Año: 2022;
DAIANA V. TRAPÉ; OLIVIA V. LÓPEZ; MARCELO A. VILLAR
Secado de vinaza por atomización y su uso para la producción de poli(hidroxialcanoato)s
Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas CLICAP 2022
Lugar: San rafael; Año: 2022;
J. PABLO ACIA; HÉCTOR ALEJANDRO ANZORENA; OLIVIA V. LÓPEZ; MARIO D. NINAGO
BIOCOMPUESTOS DE ALMIDÓN DE MANDIOCA Y BENTONITA
IV Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompuestos
Lugar: Mar del Plata; Año: 2021;
HÉCTOR ALEJANDRO ANZORENA; OLIVIA V. LÓPEZ; MARIO D. NINAGO
Recubrimientos biodegradables a base de almidón de mandioca para la protección de suelos de uso agrícola
VII Encuentro Argentino de Materia Blanda
Año: 2021;
HÉCTOR ALEJANDRO ANZORENA; OLIVIA V. LÓPEZ; MARIO D. NINAGO
COMPOSTABILIDAD DE PELÍCULAS BIODEGRADABLES PARA USO AGRONÓMICO
XVI Simposio Argentino de Polímeros
Lugar: Bahia Blanca; Año: 2021;
HÉCTOR ALEJANDRO ANZORENA; OLIVIA V. LÓPEZ; MARIO D. NINAGO,
BIOCOMPUESTOS FLEXIBLES DE ALMIDÓN PARA LA PROTECCIÓN DE SUELOS DE USO AGRÍCOLA
XXII Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica (XXII CAFQI)
Lugar: La Plata; Año: 2021;
HÉCTOR ALEJANDRO ANZORENA; OLIVIA VALERIA LÓPEZ; MARIO D. NINAGO
Efecto de la concentración de urea y arcilla sobre las propiedades ópticas de películas de almidón
1er CONGRESO INTERUNIVERSITARIO I+D+I MENDOZA
Lugar: Mendoza; Año: 2021;
MAYTE M. QUISPE; OLIVIA V. LÓPEZ; MARCELO A. VILLAR
PELÍCULAS ANTIBACTERIANAS DE POLIHIDROXIBUTIRATO (PHB)
XVI Simposio Argentino de Polímeros
Lugar: Bahia Blanca; Año: 2021;
MAYTE M. QUISPE; OLIVIA V. LÓPEZ; MARCELO A. VILLAR
HIDROGELES DE ALMIDÓN, UREA Y TETRABORATO DE SODIO
IV Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompuestos
Lugar: Mar del Plata; Año: 2021;
MAYTE M. QUISPE; OLIVIA V. LÓPEZ; MARCELO A. VILLAR
PROPIEDADES MECÁNICAS DE PELÍCULAS DE POLIHIDROXIBUTIRATO
IV Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompuestos
Lugar: Mar del Plata; Año: 2021;
MARÍA G. PASSARETTI; MARIO D. NINAGO; MARCELO A. VILLAR; OLIVIA V. LÓPEZ
ENVASES SECUNDARIOS CON PROTECCIÓN UV PARA EL ENFUNDADO DE AGUAS SABORIZADAS
XVI Simposio Argentino de Polímeros
Lugar: Bahia Blanca; Año: 2021;
FLORENCIA VERSINO; OLIVIA V. LÓPEZ; MARÍA A. GARCÍA
MATERIALES BIOCOMPUESTOS EXPANDIDOS PARA ENVASES SUSTENTABLES
IV Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompuestos
Lugar: Mar del Plata; Año: 2021;
FLORENCIA VERSINO; OLIVIA V. LÓPEZ; MARÍA A. GARCÍA
BIODEGRADABILIDAD DE MATERIALES EXPANDIDOS A BASE DE ALMIDÓN TERMOPLÁSTICO Y UN SUBPRODUCTO DE LA INDUSTRIA ACEITERA
IV Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompuestos
Lugar: Mar del Plata; Año: 2021;
MARÍA G. PASSARETTI; JORGE GUAPACHA; CECILIA FOTUNATTI; MARCELO A. VILLAR.; OLIVIA V. LÓPEZ
REOLOGÍA DE PASTAS DE ALMIDÓN IRRADIADO POR MICROONDAS
IV Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompuestos
Lugar: Mar del Plata; Año: 2021;
FLORENCIA VERSINO; OLIVIA V. LÓPEZ; MARÍA A. GARCÍA
ANÁLISIS DE CAPACIDAD ESPUMANTE DE DIFERENTES AGENTES QUÍMICOS DE SOPLADO SOBRE MATERIALES EXPANDIDOS A BASE DE ALMIDÓN DE MANDIOCA
XVI Simposio Argentino de Polímeros
Lugar: Bahia Blanca; Año: 2021;
JUAN PABLO ACIAR; HÉCTOR ALEJANDRO ANZORENA ; OLIVIA V. LÓPEZ; MARIO D. NINAGO
Materiales compuestos a base de almidón y arcillas naturales
Décimo Encuentro de Investigadores y Docentes de Ingeniería
Año: 2019;
MARÍA MARTÍN; GERMÁN ARIEL GORRI DELLÓLIO; MARCELO A. VILLAR; VILMA MORATA; OLIVIA V. LÓPEZ; MARIO D. NINAGO
PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF AN IMMOBILIZED ENOLOGICAL PECTINASE ON AGAR-ALGINATE BEADS
15º Congreso Brasilero de Polímeros
Lugar: Bento Gonzalves; Año: 2019;
VERSINO FLORENCIA; LÓPEZ, OLIVIA; GARCIA MARÍA A.
Materiales expandidos a base de almidón de mandioca termoplástico y subproducto de la industria aceitera
XIII Simposio Argentino de Polímeros
Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2019;
MAYTE M. QUISPE; OLIVIA V. LÓPEZ; MARCELO A. VILLAR
Optimización de propiedades de películas de poli(3-hidroxibutirato)
XIII Simposio Argentino de Polímeros
Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2019;
DAIANA V. TRAPÉ; OLIVIA V. LÓPEZ; MARCELO A. VILLAR
Producción de poli(hidroxibutirato) utilizando vinaza como fuente de carbono: optimización del medio de cultivo
XIII Simposio Argentino de Polímeros
Año: 2019;
MARIO D NINAGO; GERMÁN GORRI; OLIVIA VALERIA LÓPEZ; MARCELO VILLAR; VILMA MORATA ; MARÍA MARTÍN
Inmovilización de una pectinasa enológica en biopolímeros mixtos: procesamiento y caracterización
XIII Simposio Argentino de Polímeros
Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2019;
FLORENCIA VERSINO; OLIVIA LÓPEZ; MARÍA A. GARCÍA
Aprovechamiento de la parte aérea de la planta de topinambur como refuerzo de materiales a base de almidón termoplástico
XIII Simposio Argentino de Polímeros
Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2019;
LÓPEZ, OLIVIA V.
Biomateriales a base de almidón: una alternativa sustentable
13° Simposium Internacional de Ciencias Químicas
Lugar: Gómez Palacio; Año: 2019;
MARIO D. NINAGO; M. C. MARTÍN; M. G. MERÍN; OLIVIA V. LÓPEZ; A. E. CIOLINO; V. I. MORATA; M. A. VILLAR
Efecto del proceso de deshidratación sobre la actividad de una pectinasa comercial inmovilizada en hidrogeles de alginato de calcio
III Workshop Polímeros Biodegradables y Biocompuestos - BioPoli 2018
Año: 2018;
F. D. SANTILLÁN; MA. GABRIELA PASSARETTI; OLIVIA V. LÓPEZ; MARIO D. NINAGO; DANIEL A. VEGA; MARCELO A. VILLAR
Películas de un copolímero bloque con partículas de arena granítica
7th International Conference on Science and Technology of Composite Materials ? COMAT 2018
Año: 2018;
DAIANA V. TRAPÉ; F. RAMOS; LUCIANA A. CASTILLO; OLIVIA V. LÓPEZ; M. S. DIAZ; MARCELO A. VILLAR
Utilización de vinaza como fuente de carbono para la producción de polihidroxialcanoatos
III Workshop Polímeros Biodegradables y Biocompuestos - BioPoli 2018
Año: 2018;
MARIO D. NINAGO; MA. FERNANDA HORST; M.M. SOLEDAD LENCINA; OLIVIA V. LÓPEZ; A. E. CIOLINO; MARCELO A. VILLAR
Utilización de recursos mineros argentinos para el desarrollo de hidrogeles compuestos a base de alginato de calcio-bentonita
III Workshop Polímeros Biodegradables y Biocompuestos - BioPoli 2018
Año: 2018;
M. GABRIELA PASSARETTI; LÓPEZ, OLIVIA; CECILIA I. PAULO; MARIO D. NINAGO; MARCELO A. VILLAR
Subproductos de la explotación de canteras como rellenos de almidón termoplástico
III Workshop Polímeros Biodegradables y Biocompuestos - BioPoli 2018
Año: 2018;
MAYTE M. QUISPE; OLIVIA LÓPEZ; M. A. VILLAR
Efecto de la incorporación de plastificantes en películas de polihidroxibutirato
III Workshop Polímeros Biodegradables y Biocompuestos - BioPoli 2018
Año: 2018;
OLIVIA V. LÓPEZ; CECILIA I. PAULO; M. GABRIELA PASSARETTI; A. E. CIOLINO; M. A. VILLAR; MARIO D. NINAGO
Propiedades finales de materiales compuestos a base de polietileno de alta densidad con arcilla illítica y metacaolín
Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas CLICAP 2018
Año: 2018;
M. GABRIELA PASSARETTI; MARIO D. NINAGO; DI ANIBAL C. ; LÓPEZ, OLIVIA; M. A. VILLAR
Protección contra la radiación UV de bebidas a base de jugos naturales empleando películas compuestas con partículas minerales
Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas CLICAP 2018
Año: 2018;
OLIVIA LÓPEZ; LUCIANA A. CASTILLO; MARIO D. NINAGO; MA. GABRIELA PASSARETTI; FLORENCIA VERSINO; BARBOSA, S; GARCÍA, MA; M. A. VILLAR
Biocompuestos de almidón termoplástico: procesamiento, caracterización y aplicaciones
Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas CLICAP 2018
Lugar: San Rafael; Año: 2018;
ANA J. AVILA; OLIVIA V. LÓPEZ; MA. GABRIELA PASSARETTI; MARIO D. NINAGO, ; MARCELO A. VILLAR; MARÍA J. YAÑEZ
Estudio morfologíco de biocompuestos de almidón termoplástico con arena granítica y bentonita mediante SEM
5° Congreso Argentino de Microscopía SAMIC
Lugar: La Falda; Año: 2018;
M. D. NINAGO; CECILIA I. PAULO; M. GABRIELA PASSARETTI; O. V . LÓPEZ; A. PETIT; A. E. CIOLINO; M. A. VILLAR
SEPARACIÓN DE ARENAS DE TRITURACIÓN Y SU EFECTO SOBRE LAS PROPIEDADES FINALES DE MATRICES TERMOPLÁSTICAS
XII SIMPOSIO ARGENTINO DE POLÍMEROS
Lugar: Los Cocos; Año: 2017;
M. D. NINAGO; M. C. MARTÍN; M. G. MERÍN; M. C. BIGNERT; S. J. LONGHI; O. V . LÓPEZ; A. E. CIOLINO; M. A. VILLAR; V. I. MORATA
Caracterización de una pectinasa enológica inmovilizada en hidrogeles de alginato de calcio
XI SIMPOSIO NACIONAL DE BIOTECNOLOGÍA
Lugar: Bahia Blanca; Año: 2017;
MARIO D. NINAGO; GISELA A. QUIROGA; F. LEONARDO REDONDO; VERÓNICA E. VIDELA; FERNANDA A. CABRERA; MARÍA J. SANTILLÁN; ANDRÉS E. CIOLINO; OLIVIA V. LÓPEZ; MARCELO A. VILLAR.
OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE PARTÍCULAS COMPUESTAS Y SU USO EN DEPOSICIÓN ELECTROFORÉTICA
XX Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica
Lugar: Villa Carloz Paz; Año: 2017;
MAYTE M. QUISPE; OLIVIA V. LÓPEZ; MARCELO A. VILLAR
OXIDATIVE DEGRADATION OF THERMOPLASTIC CORN STARCH INDUCED BY ULTRAVIOLET RADIATION
Fifth International Conference on Natural Polymers, Biopolymers and biomaterials: Applications from macro to nanoscale
Lugar: Río de Janeiro; Año: 2017;
OLIVIA V. LÓPEZ; MARIO D. NINAGO; M.M. SOLEDAD LENCINA; NOEMÍ A. ANDREUCETTI; ANDRÉS A. CIOLINO; MARCELO A. VILLAR
STARCH-GRAFTED-POLY(-CAPROLACTONE) COPOLYMERS: SYNTHESIS AND USE AS BLENDS COMPATIBILIZER
Fifth International Conference on Natural Polymers, Biopolymers and biomaterials: Applications from macro to nanoscale
Lugar: Río de Janeiro; Año: 2017;
LUCIANA A. CASTILLO; OLIVIA V. LÓPEZ; SILVIA E. BARBOSA; MARÍA A. GARCÍA; MARCELO A. VILLAR
THERMAL PROCCESSING OF NATIVE CORN STARCH
EUROPEAN POLYMER FEDERATION CONGRESS EPF 2017
Lugar: Lyon; Año: 2017;
MARÍA CAROLINA MARTÍN; MARIO D. NINAGO; MARÍA GABRIELA MERÍN; OLIVIA V. LÓPEZ; ANDRÉS A. CIOLINO; VILMA MORATA; MARCELO A. VILLAR
ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD DE UNA PECTINASA COMERCIAL INMOVILIZADA EN HIDROGELES DE ALGINATO DE CALCIO
XII SIMPOSIO ARGENTINO DE POLÍMEROS
Lugar: Los Cocos; Año: 2017;
M. D. NINAGO; O.V. LÓPEZ; R. DISANTO; A. E. CIOLINO; M. VILLAR
OBTENCIÓN DE MATERIALES COMPUESTOS A BASE DE MATRICES SINTÉTICAS Y NATURALES REFORZADAS CON BENTONITA
III Workshop de nanoarcillas y sus aplicaciones (III-WONAP-2016)
Lugar: Bahía Blanca; Año: 2016;
AVILA, A.J.; PASSARETTI, M. G. ; LÓPEZ, O.; NINAGO, M.; YAÑEZ, MJ; VILLAR, M.
Morfología e interacción de partículas de bentonita con diferentes matrices poliméricas
4° Congreso de la Asociación Argentina de Microscopía (SAMIC 2016)
Lugar: San Carlos de Bariloche; Año: 2016;
ROGELIO DI SANTO; LAURA LUCERO; IRENE CARBAJAL; MARINA DEBERNARDI; OLIVIA LÓPEZ; GISELA A. QUIROGA; MARIO D. NINAGO
4TC-A5-Modificación Estructural de Bentonitas por Intercalación de Polihidroxicationes de aluminio
XVI SEPROSUL-Simposio Sudamericano de Ingeniería de la Producción
Lugar: San Rafael; Año: 2016;
OLIVIA V. LÓPEZ; MARIO D. NINAGO; M.M. SOLEDAD LENCINA ; NOEMÍ A. ANDREUCETTI ; ANDRÉS E. CIOLINO ; MARCELO A. VILLAR
COMPATIBILIZERS FOR POLYMER BLENDS AND COMPOSITE MATERIALS: PREMADE GRAFT POLYMERS
XV Simposio Latinoamericano de Polímeros (SLAP2016)
Lugar: Cancún; Año: 2016;
MARIO D. NINAGO; CECILIA I. PAULO; GUILLERMINA MARCHETTI; OLIVIA V. LÓPEZ; ANDRÉS E. CIOLINO; MARCELO A. VILLAR
Caracterización estructural de metacaolín y arcilla illítica para su potencial uso como relleno de matrices poliméricas
Congreso Internacional de Metalurgia y Materiales (SAM-CONAMET 2016)
Lugar: Córdoba; Año: 2016;
MARIO D. NINAGO; MA. FERNANDA HORST; M.M. SOLEDAD LENCINA ; OLIVIA V. LÓPEZ ; ANDRÉS A. CIOLINO; DANIEL A. VEGA; VERÓNICA LASSALLE; MARCELO A. VILLAR
HIDROGELES DE ALGINATO DE CALCIO/BENTONITA PILARIZADA: CARACTERIZACIÓN Y USO COMO AGENTE DE REMOCIÓN DE METALES PESADOS
Congreso Internacional de Metalurgia y Materiales (SAM-CONAMET 2016)
Lugar: Córdoba; Año: 2016;
MARÍA G. PASSARETTI; MARIO D. NINAGO; OLIVIA V. LÓPEZ; ANDRÉS E. CIOLINO; DANIEL A. VEGA; MARCELO A. VILLAR
EFECTO DE PARTÍCULAS DE BENTONITA SOBRE LAS PROPIEDADES ÓPTICAS DE DIFERENTES MATERIALES COMPUESTOS POLIMÉRICOS
Congreso Internacional de Metalurgia y Materiales (SAM-CONAMET 2016)
Lugar: Córdoba; Año: 2016;
M. GABRIELA PASSARETTI ; MARIO D. NINAGO; OLIVIA V. LÓPEZ; DANIEL A. VEGA; MARCELO A. VILLAR.
Bentonita de calidad minera: Aplicaciones en matrices poliméricas
6. III Workshop de nanoarcillas y sus aplicaciones (III-WONAP-2016)
Lugar: Bahía Blanca; Año: 2016;
OLIVIA V. LÓPEZ; LUCIANA A. CASTILLO; SONIA FARENZENA; ESTEBAN PINTOS; MARÍA S. RODRÍGUEZ ; MARÍA A. GARCÍA ; MARCELO A. VILLAR
PELÍCULAS BIODEGRADABLES CON CAPACIDAD ANTIMICROBIANA
Congreso Internacional de Metalurgia y Materiales (SAM-CONAMET 2016)
Lugar: Córdoba; Año: 2016;
CASTILLO, L.; LÓPEZ, O.; GARCÍA, M.; BARBOSA, S.; VILLAR, M.
INJECTION MOLDING OF THERMOPLASTIC CORN STARCH/ POLY(3-HYDROXYBUTYRATE) BLENDS
II Workshop on Bio-degradable Polymers and Biocomposites
Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;
NINAGO, M.; LÓPEZ, O.; GARCÍA, M.; LENCINA, M.; CIOLINO, A.; VILLAR, M.
THERMOPLASTIC STARCH-graft-POLY(-CAPROLACTONE) BY REACTIVE MELT MIXING
II Workshop on Bio-degradable Polymers and Biocomposites
Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;
NINAGO, M.; LÓPEZ, O.; LENCINA, M.; CIOLINO, A.; VILLAR, M.
COMPUESTOS A BASE DE MATRICES SINTÉTICAS Y NATURALES REFORZADAS CON PARTÍCULAS MINERALES
Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas
Lugar: San Rafael, Mendoza; Año: 2015;
LÓPEZ, O; VERSINO, F.; GARCÍA, M.
MATERIALES COMPUESTOS BIOCOMPATIBLES A BASE DE ALMIDÓN TERMOPLÁSTICO Y RESIDUOS NATURALES
15º Congreso Internacional de Metalurgia y Materiales
Lugar: Concepción - Chile; Año: 2015;
NINAGO, M.; LÓPEZ, O.; DI SANTO, R.; CIOLINO, A.; GARCIA MA; VILLAR, M. A.
Enological sodium bentonite as a filler in nanocomposites based on natural and synthetic thermoplastics
6th International Conference on Science and Technology of Composite Materials
Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;
NINAGO, M.; CASTILLO, L.; LÓPEZ, O.; BARBOSA, S.; GARCÍA, M.; CIOLINO, A.; VILLAR, M.
MEJORAMIENTO DE PROPIEDADES FINALES DE ALMIDÓN TERMOPLÁSTICO POR INCLUSIÓN DE NANOPARTÍCULAS DE TALCO Y BENTONITA ENOLÓGICA
XI Simposio Argentino de Polímeros
Lugar: Estación Belgrano - Santa Fé; Año: 2015;
LÓPEZ, O. ; CASTILLO, L.; GARCÍA, M.; BARBOSA, S.; VILLAR, M.
ESTRUCTURA Y ESTABILIDAD TÉRMICA DEL POLI(3-HIDROXIBUTIRATO), PHB
Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas
Lugar: San Rafael, Mendoza; Año: 2015;
NINAGO, M.; LÓPEZ, O.; GARCÍA, M.; LENCINA, M.; CIOLINO, A.; VILLAR, M.
IMPROVING THERMOPLASTIC STARCH PROPERTIES BY BLENDING WITH POLY(-CAPROLACTONE)
II Workshop on Bio-degradable Polymers and Biocomposites
Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;
OTAOLA, F. ; CASTILLO, L.; LÓPEZ O; GARCIA MA; VILLAR, M.; BARBOSA, S.
Processing optimization of starch-talc nanocomposites by injection moulding at laboratory scale
6th International Conference on Science and Technology of Composite Materials
Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;
NINAGO, M.; CASTILLO, L..; LÓPEZ, O.; VILLAR, M.
NANOCOMPUESTOS DE ALMIDÓN TERMOPLÁSTICO CON BENTONITA Y TALCO
XI Simposio Argentino de Polímeros
Lugar: Estación Belgrano - Santa Fé; Año: 2015;
LÓPEZ, O.; NINAGO, M.; CASTILLO, L.; GARCÍA, M.; BARBOSA, S; CIOLINO, A.; VILLAR, M.
Aprovechamiento de minerales argentinos como agentes reforzantes de matrices biodegradables
15º Congreso Internacional de Metalurgia y Materiales
Lugar: Concepción - Chile; Año: 2015;
LÓPEZ, O; LENCINA, M.; NINAGO, M.; GARCÍA, M.; CIOLINO, A.; VILLAR, M.
ESTUDIO DE LA MICROESTRUCTURA DE MEZCLAS DE ALMIDÓN DE MAÍZ TERMOPLÁSTICO Y POLI(E-CAPROLACTONA)
Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas
Lugar: San Rafael, Mendoza; Año: 2015;
FARENZENA, S.; CASTILLO, L; LÓPEZ, O.; BARBOSA, S.; GARCÍA, M.; RODRIGUEZ, MS; VILLAR, M.
LIBERACIÓN DE OLIGÓMEROS DE QUITOSANO DESDE PELÍCULAS DE ALMIDÓN TERMOPLÁSTICO
XI Simposio Argentino de Polímeros
Lugar: Estación Belgrano - Santa Fé; Año: 2015;
LÓPEZ, O.; CASTILLO, L.; GARCÍA, M.; BARBOSA, S.; VILLAR, M.
ESTUDIO DE LA PROCESABILIDAD DE BIOCOMPUESTOS A BASE DE ALMIDÓN TERMOPLÁSTICO Y NANOPARTÍCULAS DE TALCO
II Workshop de nanoarcillas y sus aplicaciones
Lugar: Mar del Plata; Año: 2014;
VERSINO, F.; LÓPEZ, O.; GARCÍA, M.
MATERIALES ECO-COMPATIBLES DE ALMIDÓN DE MANDIOCA TERMOPLÁSTICO Y RESIDUOS FIBROSOS
International Conference on Food Innovation
Lugar: Concordia; Año: 2014;
CASTILLO, LA; LÓPEZ, OV; GARCÍA, MA; BARBOSA, SE; VILLAR, MA; YAÑEZ, MJ
Análsis Microestructural de Bionanocompuestos de Almidón de Maíz y Partículas de Talco
3º Congreso Argentino de Microscopía
Lugar: Mendoza; Año: 2014;
LENCINA, M.; LÓPEZ, O.; NINAGO, M.; GARCÍA, M.; CIOLINO, A.; VILLAR, M.
Procesamiento en fundido de almidón de maíz en presencia de diferentes plastificantes
V Encuentro Argentino de Materia Blanda
Lugar: La Plata; Año: 2014;
CASTILLO, L.; LÓPEZ, O.; GARCÍA, M.; BARBOSA, S.; VILLAR, M.
Evaluación de la hermeticidad y estabilidad dimensional de envases de almidón de maíz termoplástico con nanopartículas de talco
14º Congreso Nacional de Metalurgia y Materiales. XIII Simposio Materia
Lugar: Estación Belgrano; Año: 2014;
LÓPEZ, O.; CASTILLO, L.; GARCÍA, M. A.; BARBOSA, S.; VILLAR, M. A.
Structural changes of cherry tomatoes (Lycopersicon esculentum) packed in bags based on thermoplastic corn starch/talc nanocomposites
18TH International Microscopy Congress
Lugar: Praga; Año: 2014;
NINAGO, M.; LÓPEZ, O.; CIOLINO, A.; GARCÍA, M.; VILLAR, M.
ESTUDIO DE LA MICROESTRUCTURA DE NANOCOMPUESTOS A BASE DE ALMIDÓN DE MAIZ Y BENTONITA
II Workshop de nanoarcillas y sus aplicaciones
Lugar: Mar del Plata; Año: 2014;
CASTILLO, L.; LÓPEZ, O.; BARBOSA, S.; GARCÍA, M.; VILLAR, M.
Role of talc geomorphology on structural properties of bionanocomposites based on thermoplastic corn starch
XIV Latin American Symposium on Polymers
Lugar: Porto de Galinhas; Año: 2014;
LÓPEZ, O.; CASTILLO, L..; GARCÍA, M.; BARBOSA, S.; VILLAR, M.
Thermosealable nanocomposite films based on thermoplastic corn starch and talc particles
2nd Internationa Conference on Bio-based Polymers and Composites
Lugar: Visegrád; Año: 2014;
LÓPEZ, OV; CASTILLO, LA; GARCÍA, MA; VILLAR, MA; BARBOSA, SE
DESARROLLO DE PELICULAS FLEXIBLES DE BIONANOCOMPOMPUESTOS ALMIDON/TALCO CON ALTA BARRERA AL OXIGENO
III Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos
Lugar: Los Cocos - Córdoba; Año: 2014;
LÓPEZ O; CASTILLO L; GARCIA MA; VILLAR MA; BARBOSA S
Aumento de las propiedades de barrera en películas de almidón termoplástico por incorporación de nanopartículas de talco
X Simposio Argentino de Polímeros
Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2013;
CASTILLO L; LÓPEZ O; LÓPEZ C; ZARITZKY N; GARCIA MA; BARBOSA S; VILLAR MA
Películas de almidón termoplásticos reforzadas con nanopartículas de talco
13 Congreso Internacional en Ciencia y tecnología de Metalurgia y Materiales. Simposio Internacional sobre Materiales Lignocelulósicos.
Lugar: puerto Iguazú; Año: 2013;
LÓPEZ O; VILLAR MA; GARCIA MA
Efecto de la adición de fibras de celulos de P. Ahipa sobre las propiedades de películas de almidón de maíz termoplástico
13 Congreso Internacional en Ciencia y tecnología de Metalurgia y Materiales. Simposio Internacional sobre Materiales Lignocelulósicos.
Lugar: Puerto Iguazú; Año: 2013;
CASTILLO L; LOPEZ O; VILLAR MA; BARBOSA S; GARCIA MA
Reinforcement of thermoplastic starch films by talc nanoparticles
12º Congreso Brasileiro de Poímeros
Lugar: Florianópolis - SC; Año: 2013;
CASTILLO, L; LÓPEZ, O; BARBOSA, S; GARCIA, MA; VILLAR, MA
BIOCOMPUESTOS A BASE DE ALMIDÓN DE MAÍZ TERMOPLÁSTICO Y NANOPARTÍCULAS DE TALCO
I Workshop - Polímeros Biodegradables y Biocompuestos
Lugar: Mar del Plata; Año: 2013;
LÓPEZ, O; CASTILLO, L; BARBOSA, S; ZARITZKY, N; GARCÍA, M; VILLAR, MA
BIOCOMPUESTOS A BASE DE ALMIDÓN DE MAÍZ TERMOPLÁSTICO Y NANOPARTÍCULAS DE TALCO
I Workshop - Polímeros Biodegradables y Biocompuestos
Lugar: Mar del Plata; Año: 2013;
LÓPEZ, OV; GARCÍA, MA; ZARITZKY, N; VILLAR, MA
Películas biodegradables de almidón obtenidas por termocompresión
Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas
Lugar: San Rafael; Año: 2012;
LÓPEZ, O; GARCÍA, MA; VILLAR, MA; PIZZO, P; GENTILI,A; RODRIGUEZ, MS; ALBERTENGO, L
Thermo-compression moulded biodegradable films based on thermoplastic corn starch and chitin/chitosan
6th Iberoamerican Chitin Symposium & 12th International Conference on Chitin and Chitosan
Lugar: Fortaleza; Año: 2012;
LÓPEZ C; LÓPEZ O; CASTILLO L; GARCIA MA; BARBOSA S; VILLAR MA
INFLUENCIA DE LA INCORPORACIÓN DE NANOPARTÍCULAS DE TALCO SOBRE LAS PROPIEDADES ÓPTICAS DE PELÍCULAS DE ALMIDÓN DE MAÍZ TERMOPLÁSTICO
4° Encuentro de Jóvenes Investigadores en Ciencia de Materiales
Lugar: Mar del Plata; Año: 2012;
LÓPEZ O; ZARITZKY N; VILLAR MA; GARCÍA MA
Utilización de un subproducto de la extracción de almidón de P. ahipa como refuerzo de películas de almidón de maíz termoplástico
IV Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Lugar: Ciudad de Córdoba; Año: 2012;
LÓPEZ O; CASTILLO L; LÓPEZ C; ZARITZKY N; VILLAR MA; BARBOSA S; GARCÍA MA
Películas de almidón de maíz obtenidas por termocompresión: influencia del agregado de nanopartículas de talco sobre su estructura y propiedades
IV Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Lugar: Ciudad de Córdoba; Año: 2012;
OLIVIA V. LÓPEZ; LEDA GIANUZZI; NOEMÍ E. ZARITZKY; MARÍA ALEJANDRA GARCÍA
Study of antimicrobial starch films properties and additive kinetic release
III Jornadas Internacionais sobre Avançosna Tecnologia de Filmes e Coberturas em Alimentos
Lugar: Campinas; Año: 2011;
LÓPEZ, OLIVIA; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA
Dynamic-mechanical behavior, barrier properties and microstructure of ahipa and cassava starch films
III Jornadas Internacionais sobre Avançosna Tecnologia de Filmes e Coberturas em Alimentos
Lugar: Campinas; Año: 2011;
LÓPEZ, OLIVIA; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA
Propiedades fisicoquímicas, mecánicas y de barrera de películas de almidón de diferentes orígenes botánicos
XIII Congreso CYTAL - AATA
Lugar: Buenos Aires; Año: 2011;
LÓPEZ, OLIVIA; ZARITZKY, NOEMÍ E.; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA
Películas activas a base de almidón de maíz nativo y acetilado aditivadas con sorbato de potasio
XIII Congreso CYTAL - AATA
Lugar: Buenos Aires; Año: 2011;
LÓPEZ, OLIVIA; ZARITZKY, NOEMÍ E.; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA
Desarrollo y caracterización de películas biodegradables a base de almidón modificado
VIII Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos CIBIA
Lugar: Lima; Año: 2011;
LÓPEZ, OLIVIA; ZARITZKY, NOEMÍ E.; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA
Desarrollo y caracterización de películas biodegradables a base de almidón de maíz nativo y acetilado obtenidas por extrusión y soplado
Simposio Argentino de Polímeros
Lugar: Bahía Blanca; Año: 2011;
GIONO, M.E.; RAYA TONETTI, G.; MUSSO, Y.; PELLIZZI, M.; LÓPEZ, O.; ZARITZKY N.; MARTINO, M.; GARCÍA, M.A.
APLICACIÓN DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES PARA MEJORAR LA ESTABILIDAD DE GOLOSINAS Y GALLETAS COMERCIALES
XIII Congreso CYTAL - AATA
Lugar: Buenos Aires; Año: 2011;
LOPEZ, O. V .; ZARITZKY, N. E.; GARCÍA, M. A.
Capacidad de termosellado y comportamiento mecánico de películas de almidón de maíz nativo y acetilado
II Jornadas Internacionales sobre Avances en la Tecnología de Películas y Coberturas Funcionales en Alimentos
Lugar: Buenos Aires; Año: 2010;
LÓPEZ, O.; GARCÍA, M.A.
Películas biodegradables de almidón de ahipa y mandioca
II Jornadas Internacionales sobre Avances en la Tecnología de Películas y Coberturas Funcionales en Alimentos
Lugar: Buenos Aires; Año: 2010;
LÓPEZ, O; PACHAS, A; DOPORTO, M; ROHATSCH, P; FASSOLA, H; MUGRIDGE, A; CHAVES, A; ZARITZKY, N; VIÑA, S; GARCÍA, M
Pachyrhizus ahipa (ahipa): cultivo de uso hortícola y fuente de almidón
Jornadas Amaranto 09
Lugar: La Plata, Buenos Aires; Año: 2009;
LÓPEZ, O.; LECOT, C; ZARITZKY N.; GARCÍA, M.
Comportamiento termomecánico de películas de almidón de maíz nativo y acetilado: influencia de la composición
XII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimento, 3er Simposio Regional del III Congreso del Caribe y I Latinoamericano sobre Higiene y Calidad Alimentaria
Lugar: Entre Ríos, Argentina; Año: 2009;
V.Y. IXTAINA; O. LÓPEZ; A. R. LESPINARD; S. M. NOLASCO; M.C. TOMÁS
Influencia de la información sobre la aceptabilidad de aceite refinado de girasol y de aceite mezcla ch¨ªa-girasol.
XII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimento, 3er Simposio Regional del III Congreso del Caribe y I Latinoamericano sobre Higiene y Calidad Alimentaria.
Lugar: Concordia, Entre Ríos; Año: 2009;
LOPEZ, O. V .; GARCÍA, M. A.
Almidón de ahipa y mandioca: usos tradicionales e innovadores
XII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimento, 3er Simposio Regional del III Congreso del Caribe y I Latinoamericano sobre Higiene y Calidad Alimentaria
Lugar: Entre Ríos, Argentina; Año: 2009;
LÓPEZ OV; PACHAS, AN; ROHATSCH, PH; MUGRIDGE, A; FASSOLA, H.E.; VIÑA, SZ; GARCÍA, MA
Pachyrhizus ahipa: revalorización de un cultivo ancestral como fuente alternativa de almidón.
III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Lugar: Córdoba; Año: 2009;
LÓPEZ, O.; GARCÍA, M.A.; ZARITZKY, N.E.
Comportamiento reológico y retrogradación de pastas de almidones de maíz nativo y acetilado
Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas – CLICAP
Lugar: San Rafael, Mendoza; Año: 2009;
LOPEZ OV .; ZARITZKY NE; GARCIA MA
Películas biodegradables a partir de almidón de maíz nativo y acetilado
III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Lugar: Córdoba; Año: 2009;
LÓPEZ, OLIVIA; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA; ZARITZKY, NOEMÍ E.
Development and characterization of acetylated corn starch biodegradable films
10 International Congress of Engineering and Food
Lugar: Viña del Mar; Año: 2008;
LÓPEZ, OLIVIA; ZARITZKY, NOEMÍ E.; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA
Propiedades funcionales de almidones no tradicionales de ahipa y mandioca
XXVII Congreso Argentino de Química
Lugar: Tucumán-Argentina; Año: 2008;
OLIVIA V. LÓPEZ; MARÍA ALEJANDRA GARCÍA; NOEMÍ E. ZARITZKY
Characterization of chemically modified corn starches
International Conference of Agricultural Engineering-XXXVII Brazilian Congress of Agricultural Engineering-ASABE ILES VIII
Lugar: Iguassu Falls City; Año: 2008;
LÓPEZ, OLIVIA; PACHAS, ANIBAL; FASSOLA, HUGO; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA
Extracción y caracterización del almidón de ahipa (Pachyrhizus ahipa), cultivada en la provincia de Misiones
XXVII Congreso Argentino de Química
Lugar: Tucumán; Año: 2008;
PACHAS, ANIBAL; LÓPEZ, OLIVIA; ROHATSCH, PABLO; KELLER, H; VIÑA, SONIA; MUGRIDGE, ALICIA; FASSOLA, HUGO; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA
Evaluación preliminar de la aptitud de ahipa (Pachyrhizus ahipa) para su cultivo y aprovechamiento agroindustrial en misiones (Argentina)
ALFATER 2008 IV Congreso Internacional de la Red SIAL
Lugar: Mar del Plata; Año: 2008;
LÓPEZ, OLIVIA; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA; ZARITZKY, NOEMÍ E.
Caracterización reológica de suspensiones de almidones de maíz nativo y acetilado
XXVII Congreso Argentino de Química
Lugar: Tucumán-Argentina; Año: 2008;
LÓPEZ, OLIVIA VALERIA; LÁZZARI, MARÍA AURORA; RODRÍGUEZ, MARÍA SUSANA
Starch barley: influence of growing conditions
Conferencia Internacional de la ICC "Cereales y Productos de Cereales. Calidad e Inocuidad"
Lugar: Rosario; Año: 2007;
LÓPEZ, OLIVIA VALERIA; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA; ZARITZKY, NOEMÍ E.
Caracterización físicoquímica de diferentes almidones de maíz químicamente modificados
XI Congreso Cytal-2º Simposio Internacional de Nuevas tecnologías
Lugar: Buenos Aires; Año: 2007;
LÓPEZ, OLIVIA VALERIA; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA; ZARITZKY, NOEMÍ E.
Desarrollo de películas a partir de almidón de maíz modificado químicamente
XI Congreso Cytal-2º Simposio Internacional de Nuevas tecnologías
Lugar: Buenos Aires; Año: 2007;
LÓPEZ OV; GARCIA MA; ZARITZKY NE
PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF DIFFERENT CHEMICALLY MODIFIED CORN STARCHES
Scanning 2007, The Eighteenth Annual International Scientific Meeting on Scanning Microscopies
Lugar: Monterrey, California, USA; Año: 2007;
ARCE, VALERIA; CASTELLS, CECILIA; GÓMEZ, TERESITA; IBARROLASA, AGUSTÍN; LÓPEZ, OLIVIA; LLERENA SUSTER, CARLOS; MORENO, ROBERTO; PICONE, LORENA; PORTA, ANDRÉS; ROMANO, ROSANA M.; ROMERO, LILIAN; RUGGERA, JOSÉ; TRISZCZ, JUAN MANUEL
Una experiencia de implementación de un trabajo especial optativo en un curso de Química Analítica Básica
VIII Encuentro de Química Analítica y Ambiental
Lugar: Iquique; Año: 2006;
LÓPEZ, OLIVIA VALERIA; LÁZZARI, MARÍA AURORA; RODRÍGUEZ, MARÍA SUSANA
Almidón de cebada: influencia de las condiciones de cultivo y relación con la calidad maltera
XX Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo y 1º Reunión de Suelos de la Región Andina
Lugar: Salta; Año: 2006;
LÓPEZ, OLIVIA VALERIA; LÁZZARI, MARÍA AURORA; RODRÍGUEZ, MARÍA SUSANA
Cuantificación y Caracterización Físicoquímica del Almidón de Cebada Cervecera: Influencia de las Condiciones de Cultivo
Congreso Internacional de Ciencia y tecnología de los Alimentos
Lugar: Córdoba; Año: 2004;