INVESTIGADORES
LLOPART Emilce Elina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Análisis sensorial de sopa de arroz liofilizada (hedónico).
Autor/es:
LLOPART EE
Fecha inicio:
2019-05-01
Fecha finalización:
2019-05-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Práctica final para obtener el título de grado de Lic. en Ciencia y Tecnología de Alimentos (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas ? UNR) del alumno César Bruguezi. Análisis sensorial de sopa de arroz liofilizada (hedónico).
