INVESTIGADORES
ABRAHAM Analia Graciela
congresos y reuniones científicas
Título:
Actividad proteolítica y acidificante de Lactobacillus bulgaricus
Autor/es:
ABRAHAM, ANALIA G; DE ANTONI, G.; AÑON, M.
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; Primer Congreso Latinoamericano de Microbiología de Alimentos.Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos; 1987
