INVESTIGADORES
ABRAHAM Analia Graciela
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio comparativo de la actividad proteolítica de distintas cepas de Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus.
Autor/es:
ABRAHAM, ANALIA G; BECERRA G, DE ANTONI G Y AÑÓN M.C.
Lugar:
Santa Fe
Reunión:
Congreso; II Simposio Internacional de Industrialización de la Leche.; 1992
