INVESTIGADORES
ABRAHAM Analia Graciela
congresos y reuniones científicas
Título:
Efecto del formiato de sodio sobre el crecimiento de lactobacilos termófilos a temperaturas subóptimas.
Autor/es:
MOREIRA M.R,; ABRAHAM, ANALIA G; DE ANTONI G,
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; X Seminario Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos y VII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Primer encuentro de los Técnicos de Alimentos del Cono Sur.; 1997
