INVESTIGADORES
ABRAHAM Analia Graciela
congresos y reuniones científicas
Título:
Caracterización del polisacárido de kefir obtenido a partir de gránulos y de productos fermentados.
Autor/es:
MEDRANO M,; PIERMARÍA J, DE LA CANAL M, RIMADA P, CAMPANA H; PÉREZ P,; ABRAHAM, ANALIA G
Lugar:
San Miguel de Tucumán
Reunión:
Congreso; Simposio Internacional de Biotecnología -II Simposio Argentino Italiano de Bacterias Lácticas.; 2004
