INVESTIGADORES
ABRAHAM Analia Graciela
congresos y reuniones científicas
Título:
Kefir: actualidad de una leche fermentada artesanal
Autor/es:
ABRAHAM, ANALIA G; GARROTE, GRACIELA; DE ANTONI, GRACIELA
Lugar:
Rafaela, Santa Fe
Reunión:
Congreso; Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos; 1999
