INVESTIGADORES
ABRAHAM Analia Graciela
artículos
Título:
Proteolytic Activity of Lactobacillus-Bulgaricus Grown in Milk
Autor/es:
ABRAHAM, ANALIA G; DEANTONI, GRACIELA L; ANON, MARIA C
Revista:
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Referencias:
Año: 1993 vol. 76 p. 1498 - 1505
ISSN:
0022-0302
