DIMENSIONAMIENTO Y PLANIFICACION DE TAREAS PARA EL PROCESAMIENTO DE DDO POR DESTILACION MOLECULAR

LAORETANI, DANIELA S.; IRIBARREN, OSCAR A.

Carlos Paz

Congreso; IV Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos (RITeQ 2018); 2018

Se realizo un ordenamiento de tareas para el procesamiento del destilado de desodorizacion de aceites mediante destilación (DM) molecular y obtener un producto concentrado en vitamina E. La tecnología de destilación molecular tiene un alto costo de inversión con lo cual hace que esta sea costosa, y por otra parte una sola etapa de separación no logra un producto con la concentración de vitamina E deseado. Debido a esto se analizo invertir en un equipo y realizar una planificación de tareas para obtener el producto en concentración de vitamina E deseada o invertir en dos equipos de destilación molecular y reorganizar las tareas a dicho esquema. Por ultimo se lo comparo con invertir en cuatro equipos y hacer un proceso continuo de cuatro etapas de separación. El proceso que mejor performance económica arroja es el de invertir en un equipo de destilación molecular y organizar las tareas acordes a poder realizar cuatro etapas de DM.