INVESTIGADORES
FABANI Maria Paula
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Asesoría sobre la elaboración de Harinas alternativas
Autor/es:
FABANI, MARÍA PAULA; RODRIGUEZ, ROSA ANA; MAZZA, GERMÁN
Fecha inicio:
2022-11-01
Fecha finalización:
2022-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Análisis proximal de harinas de algarroba de diferente tipo de molienda.Dirección de Políticas para la Equidad y el Desarrollo Social, Ministerio de Desarrollo Humano y Promoción Social
