Control de P. larvae en ensayos a campo con aldehido cinamico incorparado en films proteicos.

ALVAREZ BS; DAMIANI N; MOLINÉ M. P; FERNANDEZ NJ; DOMINGUEZ. E.; MARTUCCI J; GENDE LB

Santiago del Estero

Simposio; Apibio IV Simposio anual de apicultura orgánica; 2016

La loque americana (LA), es una de las patologías más graves que afecta a las colonias de abejas produciendo daños y pérdidas económicas en el sector apícola. La oxitetraciclina (OTC) puede prevenir y tratar la enfermedad, pero sus residuos persisten en la miel afectando su calidad. El objetivo del trabajo consistió en comparar la acción del aldehído cinámico (ALD) vehiculizado en films proteicos frente al antibiótico en colmenas artificialmente infectadas con LA. Para ello se prepararon 9 minicolonias las que se inocularon con 4 escamas (con alto contenido de esporas de Paenibacillus larvae). El primer grupo de tres recibió OTC en azúcar impalpable, el segundo ALD a 2000 ppm incorporado en films a base de caseína y el tercero no recibió tratamiento (INF). Las sustancias fueron aplicadas cada 7 días por tres semanas. Para evaluar la evolución de la patología, de cada minicolonia se tomaron muestras de 10 abejas nodrizas, una vez por semana durante un mes. Las muestras se analizaron microbiológicamente para determinar el número de esporas/abeja. A los 7 días de la inoculación la OTC controló mejor la enfermedad con valores de esporas/abeja más bajos que en las colonias tratadas con ALD, a los 21 días esta tendencia se revirtió (312,2 UFC/abeja para OTC; 75 UFC/abeja para ALD y 2594,5 UFC/abeja para INF) y a los 31 días nuevamente la OTC supero al ALD en el control de la patología. Las colonias infectadas sin tratar mostraron los más altos niveles de esporas/abeja en comparación con las colonias tratadas. Ambos productos aplicados, el ALD y el antibiótico fueron efectivos en el control de la enfermedad. Los resultados obtenidos en este estudio mostraron que el ALD vehiculizado en films de caseína podría ser un buen producto para controlar la LA.