Primer reporte de la actividad antimicrobiana del veneno de abeja frente al patógeno apícola Paenibacillus larvae.

FERNANDEZ NJ; PORRINI MP; PODAZA EA; DAMIANI N; GENDE LB; EGUARAS MJ

Misiones

Congreso; XI Congreso Latinoamericano de Apicultura.; 2014

El veneno de abeja (VA) ha sido recientemente reportado como una fuente importante de péptidos antimicrobianos. Los principales componentes peptidicos son: la melitina (40-60 %); apamina (2 %); péptido de desgranulación de mastocitos-401 (péptido MCD). Los péptidos detectados en el VA y las glándulas de veneno juegan un importante rol como antimicrobianos. No existen estudios sobre el efecto del veneno de abeja frente a patógenos apícolas. Este es un primer estudio sobre el uso de esta sustancia natural como sustancia de control de la loque americana cuyo agente causal es la bacteria Paenibacillus larvae. Los resultados demuestran que a muy bajas concentraciones de VA el crecimiento de P. larvae se vió inhibido. La concentración inhibitoria mínima fue de 3,12 a 8,33 μg/mL, mientras que la concentración bactericida mínima fue de 4,16 a 10,42 μg/mL. Se evaluó el suministro sistémico de VA a abejas adultas, resultando inocuo su consumo y sin cambios comportamentales. Constituyendo estos resultados el primer reporte de la acción del veneno de abeja frente a P. larvae sin presentar efectos letales o de comportamiento sobre abejas adultas.