IPADS BALCARCE 29747
INSTITUTO DE INNOVACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Y EL DESARROLLO SOSTENIBLE
Unidad Ejecutora - UE
libros
Título:
Guía para el manejo de pasturas en función del stock de pasto y la tasa de crecimiento
Autor/es:
BERONE G.; INSUA J.R.; MARINO. MA; ERRECART P.; CICORE PL; MAGLIETTI C.; JAIMES F.; ORIONTE S.
Editorial:
Ediciones INTA
Referencias:
Año: 2022 p. 23
ISSN:
978-987-679-319-3
Resumen:
El objetivo de esta guía es mostrar las principales pautas a tener en cuenta para el logro de una elevada cosecha de forraje de calidad sin afectar la persistencia productiva de las pasturas. Las pautas presentadas se respaldan en conocimiento científico local e internacional y en la aplicación de las mismas en distintos sistemas de producción de Argentina, Uruguay, Nueva Zelanda y Australia. Actualmente, este sistema de monitoreo y manejo se usa en el Módulo de Producción Intensiva de Carne de La Reserva 7 de la EEA INTA Balcarce y ha permitido obtener entre 1.000 y 1.300 kg carne/ha/año, de carne de alta calidad, y con perspectivas crecientes, a través de una elevada cosecha de forraje (10.000-12.000 kgMS/ha año), con una carga animal media de 5-7 cabezas/ha de pastoreo. Los ejemplos y los números que se mencionan están basados mayormente en pasturas de festuca alta y/o alfalfa, pero la aplicación de esta metodología aplica a todo tipo de forrajeras, incluyendo verdeos de invierno, verdeos de verano, pasturas mezclas y especies tropicales.
