Los recursos algales de la costa Argentina: estado histórico, actual y perspectivas futuras de su explotación

RAFFO, PAULA; DELLATORRE, FERNANDO GASPAR; CINTI, ANA

Mar del Plata, Argentina

Congreso; XVIII Congreso Latinoamericano de Ciencias del Mar-COLACMAR; 2019

Asociación Latinoamericana de Investigadores en Ciencias del Mar-ALICMAR

Las macroalgas marinas representan un importante recurso económico anivel mundial, con múltiples aplicaciones en la industria nutracéutica. Sinembargo, en Argentina la información actualizada es escasa comparada con lareferida a otros recursos pesqueros. En este sentido, el presente trabajopresenta una evaluación del estado histórico, actual y las perspectivas futurasde los recursos algales de Argentina. Para ello se utilizaron diferentesfuentes de información provenientes de la literatura, registros históricos,estadísticas de cosecha y encuestas realizadas a pescadores artesanales. Comoresultado, se reconstruyó la historia de la actividad alguera en Argentina, lacual comenzó a desarrollarse de manera incipiente en la década de ?50 tomando mayorrelevancia a partir de las décadas del ?70-?80 junto con el establecimiento deuna empresa dedicada principalmente a la explotación del alga agarófita Gracilariagracilis y en menor medida a lacosecha de otras especies como Gigartina skotbergii, Macrocystispyrifera y Pyropia columbina. En las últimas décadas, se registraroncambios en la abundancia de las especies explotadas así como laincorporación de nuevas especies de interés comercial como el alga exótica Undariapinnatifida, introducida en 1992 en el Golfo Nuevo (Chubut). No obstante,la explotación de esta última especie aún no se encuentra regulada en lalegislación vigente en Chubut. Actualmente la actividad extractiva se ha vistoafectada por el cierre de la principal empresa dedicada a la explotación dealgas tanto a nivel local como nacional a finales del 2018, conllevando al cesede las actividades por parte de los algueros de la región. Paralelamente, seregistró en nuestro país un número creciente de grupos de investigacióndedicados a evaluar el potencial biotecnológico de las macroalgas marinas,incorporando especies que aún no han sido explotadas comercialmente. A pesardel potencial pesquero que representa este recurso, aún se requiere deinformación de base actualizada acerca de su distribución actual, biomasa yevaluación de los efectos de su cosecha o potencialidad de cultivo, a fin depromover su acuicultura o elaborar planes de manejo para la explotaciónsustentable de este recurso.