Análisis poblacional del alga parda Myriogloea major (Asensi): estacionalidad, abundancia, contenido de pigmentos y compuestos fenólicos

RAFFO, PAULA; LATOUR, EZEQUIEL; DELLATORRE, FERNANDO G.

Puerto Madryn, Chubut

Congreso; I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera; 2019

Facultad Regional Chubut, Universidad Tecnológica Nacional

Lasalgas marinas representan importantes recursos pesqueros con múltiplesaplicaciones. Entre ellas se hallan los compuestos bioactivos con potencialcomercial, como los fucoidanos, compuestos fenólicos, pigmentos y ácidos grasos.Myriogloea major es un alga parda quehabita en la costa Patagónica, cuyos aspectos químicos y poblacionalespermanecen poco estudiados. En este trabajo se determinaron parámetrospoblacionales, fertilidad, contenido de pigmentos y de compuestos fenólicos de M. major en una población del GolfoNuevo (Chubut, Argentina). Se realizaron muestreos mensuales durante un año, mediantecuadrantes (35x35cm, N=10). En el laboratorio, se registró la biomasa húmeda porcuadrante (BH, gr), presencia de esporangios y largo total del talo (LT, cm). Elcontenido de pigmentos (clorofila a, c y fucoxantina; mg/g BH) y de compuestosfenólicos totales (mg de ácido gálico equivalente/100gr de biomasa seca) fuecuantificado mediante técnicas espectrofotométricas. M. major se registró solo en verano (diciembre 2018 a febrero 2019)(BH: Diciembre 25,71±11,92; Enero 10,61±5,57; Febrero 3,03±7,33; media±D.E.).El LT varió entre 7 y 10cm y todos los talos analizados estuvieron fértiles (esporangiosuniloculares). El contenido de Chl ay Fucoxantina no varió significativamente (Chla 0,1109±0,028, Fucoxantina 0,077±0,018), mientras que la Chl c aumentó al final de la temporada (Diciembre:0,013±0.002; Enero: 0,026±0.01; Febrero: 0,030±0.01). La cantidad de compuestosfenólicos disminuyó en Enero respecto de Diciembre (Diciembre: 732,86±189,47; Enero:385,71±48,06). La población de M. majorestudiada mostró un menor tamaño de los talos  en relación al registrado en poblaciones más australes,así como una baja densidad respecto de otras especies comerciales que habitanen la costa. El contenido de pigmentos y compuestos fenólicos es similar al deotras especies de algas pardas. Para determinar su potencial comercial seríanecesario complementar esta información con la de otros compuestos de interés(fucoidanos) y analizar la variación de su abundancia y distribuciónlatitudinal.