Diferencias morfológicas y colorimétricas del alga invasora Undaria pinnatifida asociadas a variaciones batimétricas (Golfo Nuevo, Patagonia Argentina)

ARIJÓN, MARIANELA; RAFFO, M. PAULA; SANCHEZ-CARNERO, NOELA; DELLATORRE, FERNANDO G.

Comodoro Rivadavia

Congreso; XI Jornadas nacionales de ciencias del mar; 2022

UNPSJB

Undaria pinnatifida (Undaria) es un alga parda invasora que se registró por primera vez en 1992en el Golfo Nuevo (Chubut). Es una de las especies de macroalgas más utilizada globalmente,ya sea para consumo humano, producción de fertilizantes, harinas o para extracción decompuestos con actividad biológica. Localmente, su explotación y comercialización paraconsumo se encuentra en etapas iniciales y su calidad comercial, en especial para producirwakame (producto principal), se encuentra altamente ligada al color. Dada su potencialimportancia comercial en la región, el objetivo de este trabajo fue evaluar las característicasmorfológicas y colorimétricas de Undaria en dos poblaciones del Golfo Nuevo a dosprofundidades diferentes (somero/profundo). Se recolectó la totalidad de esporofitos en cincocuadrats al azar (1 m2) en poblaciones sobre fondos duros a 2 y 8 m de profundidad en bajamar.En cada ejemplar, se tomaron medidas morfométricas, de color (por colorimetría), y se estimó elcontenido de pigmentos por espectrofotometría (clorofila a, c y fucoxantina). Se encontrarondiferencias significativas entre ambas poblaciones. Los esporofitos de la zona más profundamostraron color más intenso lo que se correspondió con un mayor contenido de clorofila a. Losesporofitos del sitio profundo fueron más anchos y largos en promedio, en tanto que la láminafue más gruesa en el sitio somero. Estos resultados indican que las poblaciones ubicadas amayor profundidad presentan individuos de mayor tamaño y mejor color, aportandosignificativamente al conocimiento para la planificación y proyección de su explotación.