Bacteriocinas tipo cola de fagos de Pseudomonas fluorescens SF4c

MORALES, GUSTAVO M.; LOPEZ RAMIREZ V.; FISCHER, SONIA; FERNANDEZ, M.

Buenos Aires

Congreso; REBIOS, 2019; 2019

Las bacteriocinas son moléculas proteicas que tienen acción antimicrobiana contra cepasfilogenéticamente relacionadas a la cepa productora. Estos compuestos pueden ser usadosen el control biológico de enfermedades bacterianas de plantas. Previamente en nuestrolaboratorio se demostró que Pseudomonas fluorescens SF4c produce dos bacteriocinassimilares a colas de bacteriófagos denominadas tailocinas tipo R y F, con actividadantimicrobiana contra diferentes cepas del género Pseudomonas y Xanthomonas. Elobjetivo de este trabajo fue construir un mutante en tailocina tipo F en la cepa P.fluorescens SF4c. Para la construcción del mutante se delecionaron los genes estructuralesde tailocina F, mediante doble recombinación homóloga. La mutación fue confirmada porPCR y secuenciación. El mutante obtenido fue denominado Pseudomonas fluorescens SF4cmutF y la producción de tailocinas fue analizada mediante ensayos de inhibición en placa.Las tailocinas producidas por la cepa salvaje presentaron actividad antibacteriana contra P.fluorescens cepas CTR212, SF39a y Pf0-1, P. putida KT2440, y Xanthomonas vesicatoriaXcv Bv5-4a, mientras que el mutante sólo presento actividad contra la cepa P. fluorescensCTR212. Por otra parte, la estructura de la tailocina del mutante pudo ser observadamediante AFM. Los resultados muestran que la tailocina F es la que presenta un espectromás amplio de actividad antibacteriana, y podría ser usada en el futuro como un productobiotecnológico para el control de la mancha bacteriana en tomate ocasionada por la X.vesicatoria.