Cuán exóticas son las plantas exóticas? Historia local de la apropiación y patrimonialización de frutales euroasiáticos cultivados.

LAMBARÉ, D. A, P. STAMPELLA Y M. L. POCHETTINO

Humahuaca

Jornada; I Jornadas Argentinas sobre Etnobiología y Sociedad. Compartiendo Caminos; 2017

Estudio etnobotánicos permitieron establecer que la diversidad de ?duraznos? y cítricos en la actualidad forman parte de los sistemas tradicionales de manejo, selección y clasificación en el NOA y NEA respectivamente, constituyéndose como un elemento más para la caracterización del paisaje biocultural que integran. Para complementar este trabajo, enmarcado en el estudio del conocimiento botánico tradicional referido a los frutales introducidos en el Norte argentino, siguiendo una perspectiva diacrónica, se trató de recomponer su historia localmente situada a partir de su ingreso en el Norte de Argentina. Para ello se realizó la búsqueda, análisis y clasificación de diferente tipo de fuentes documentales. El recorte temporal abarca desde el siglo XVII hasta la actualidad. Para el caso de los ?duraznos? (Prunus persica) se encontró que éstos ingresaron por la zona andina, es decir desde el Perú, Bolivia y la Puna jujeña, tras el asentamiento y fundación del primer espacio colonial como fue Barco de Ibatín en el siglo XVI, siempre como cultivo. En el caso de los cítricos (Citrus spp.) en el NEA, los primeros registros remiten a la primera mitad del siglo XVI, durante la fundación de Asunción, a partir de allí siendo cultivados y volviéndose espontáneos. Si bien los casos presentados describen recorridos diferentes, permiten concluir que los paisajes del presente son el resultado de la mixtura de saberes, recursos locales y foráneos, resignificados y apropiados por las comunidades insertas en una realidad socio-económica y cultural cambiante.