Bioplásticos a partir de microorganismos

ROMERO, F; TORRESI, F; BLANCATO, VS; GOMEZ-CASATI, D; BUSI, MV; MARTIN, M

Rosario

Jornada; Jornadas CTeI 2023 UNR; 2023

Universidad Nacional de Rosario

Introducción: el uso intensivo del plástico sitúa al mundo ante un grave problema decontaminación ambiental, fundamentalmente en ríos y mares. De los millones de toneladasde plástico que se producen anualmente, el 30% son productos de un sólo uso. Es necesarioabordar el problema utilizando todas las estrategias posibles: i) concientizar acerca de unuso medido y responsable del plástico, ii) planificar estrategias para limpiar los ríos yocéanos, iii) reemplazar el plástico no degradable fabricado a base de petróleo porbioplásticos degradables y producidos de forma sostenible y, iv) optimizar y desarrollarconsorcios microbianos que degraden plásticos. Objetivos: el objetivo general escontribuir a mitigar la gran contaminación ambiental debida al uso intensivo del plásticoexplorando la generación de materiales alternativos mediante el uso de cultivosmicrobianos como precursores de bioplásticos biodegradables. El objetivo específico esgenerar bioplásticos biodegradables de aplicación tecnológica utilizando microalgas.Metodología: las algas Chlamydomonas reinhardtii (salvaje y con almidón másfosforilado), Nannochloropsis gaditana y Chlorella vulgaris se crecieron respectivamenteen medio TAP, agua de mar artificial suplementada con medio enriquecido F/2 o medioBold 3N (en condiciones normales o deprivación de nitrógeno). Para la plastificación, labiomasa resultante se mezcló con agentes plastificantes para luego proceder a suautoclavado, secado y moldeado. Avances preliminares: se ensayaron diferentesmicroalgas, variando las condiciones de cultivo, los agentes plastificantes y las condicionesde plastificación. Hasta el momento, hemos podido moldear pequeñas esferas luego deagregar glicerol y plastificar la biomasa resultante de cultivar C. reinhardtii en medio TAPcon deficiencia de nitrógeno. Discusión: los bioplásticos a base de algas sirven como unaalternativa con potencial y no tóxica que puede reducir el uso de combustibles fósiles yminimizar los impactos ambientales negativos provocados por el uso excesivo de plásticosa base de petróleo. Sin embargo, es necesario y esencial la identificación del algaapropiada sola o en combinación con otros microorganismos para producir el biopolímeroadecuado para dar lugar a un bioplástico con diferentes propiedades. También se debenoptimizar los costos de producción y lograr la aceptación de los consumidores.