Asesoramiento específico para implementar técnicas de detección de mercurio en muestras ambientales, biológicas y de alimentos, la cual requiere contar de un espectrofotómetro de absorción atómica. Se definen los procedimientos de tratamiento de muestra y análisis de datos, como también los manuales de procedimientos asociados a cada muestra en particular.

El asesoramiento contempla la realización de curvas de calibración con patrones de mercurio utilizando espectroscopía de absorción atómica para luego saber medir las muestras y poder determinar el contenido del mencionado metal en las mismas.

Ciencias Quimicas

QUIMICA-APLICADA

Industrial

Servicios de prácticas de diagnóstico y tratamiento; servicios integrados de consulta, diagnóstico y tratamiento

orina
sangre
mercurio
alimentos
agua

El servicio incluye la preparación/acondicionamiento de muestras: solubilización en diferentes solventes (protocolos de stress), determinación de pH, filtración, centrifugación, obtención de espectros de emisión de fluorescencia, de excitación o de absorción, utilización de sondas fluorescentes y cuantificación de componentes por fluorescencia.

Especificaciones de los espectros de emisión de fluorescencia Rango: 220-850 nm Exactitud + Ancho de banda: 1-16 nm Monocromador variable de a 0,2 nm (mínimo) Longitud de onda: exactitud: +/- 0.5 nm, repetitividad: +/- 0.25 nm Velocidad de barrido: 3-6000 nm/min Fuente: lámpara de xenón

Ciencias Quimicas

QUIMICA-FARMACEUTICA

Salud humana

Fabricación de sustancias químicas para la elaboración de medicamentos

Fluorescencia
Espectroscopía
Cuantificación
Caracterización

Determinación del contenido de aminoácidos libres en muestras de hidrolizados enzimáticos y/o muestras de alimentos en general.

Se pueden identificar y cuantificar los aminoácidos libres en una muestra mediante cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC) con detector UV-DAD y de fluorescencia. La muestra se analiza y se entrega un informe del contenido de los aminoácidos individuales.

Ciencias Quimicas

QUIMICA-APLICADA

Alimentos

Elaboración de productos alimenticios n.c.p. (Incluye la elaboración de polvos para preparar postres y gelatinas, levadura, productos para copetín, sopas, sal de mesa, mayonesa, mostaza, etc.)

Suplementos dietarios
Aminoácidos
HPLC

Determinación de la presencia y cuantificación de un compuesto químico, o un grupo de compuestos, en muestras complejas, como ser ambientales (residuos, aguas) o muestras de origen biológico, o muestras provenientes de un proceso (biotecnológico, químico, petroquímico). El servicio puede incluir, de ser necesario, el pretratamiento de la muestra para hacerla compatible con el sistema cromatográfico HPLC.

Para el pretratamiento de la muestra, se hace el aislamiento de la sustancia de interés por métodos de extracción/concentración/adsorción apropiados. Para el análisis de la metra propiamente, se hace la obtención de datos instrumentales que permitan la detección del analito objetivo por cromatografía liquida (HPLC) con detector UV y/o fluorescencia y la cuantificación frente a patrón analítico y/o según las normas aplicables. Se hace entrega del informe con los resultados obtenidos.

Ingeniería de Procesos

QUIMICA-TECNOLOGICA O INDUSTRIAL

Qca.,Petroqca.y Carboqca.-Petroquimica

Fabricación de sustancias químicas básicas

Cromatografia HPLC
Contaminante
Trazas
Muestras industriales
Muestras ambientales

Determinación de la presencia y cuantificación de la sustancia resveratrol en muestras de suplementos dietarios, desechos agroindustriales, bebidas y alimentos, incluyendo la puesta a punto del tratamiento apropiado para la muestra bajo análisis.

Este servicio consta del aislamiento de la sustancia de interés por métodos de extracción apropiados; detección del analito por cromatografía liquida (HPLC) con detector UV y/o fluorescencia; cuantificación frente a patrón analítico a niveles de partes por millón (ppm).

Bioquímica y Biología Molecular

QUIMICA

Alimentos

Elaboración de productos alimenticios n.c.p.

Resveratrol
Polifenoles
Polímeros
HPLC
Antioxidantes

A partir de datos espectroscópicos de Infrarrojo se puede determinar la clase y cantidad de aceite contenido en una muestra de caucho, diferenciando aceites petroquímicos y aceites vegetales. Se requiere analizar el espectro cuali y cuantitativamente.

Este servicio consiste en el asesoramiento para obtener información a partir de un espectro IR de una muestra de caucho. El espectro puede obtenerse por metodologías tradicionales. La identificación se establece por comparación con patrones de aceites. La cuantificación se realiza a través de una curva de calibración.

Ingeniería de Procesos

BIOTECNOLOGIA

Qca.,Petroqca.y Carboqca.-Petroquimica

Fabricación de resinas y cauchos sintéticos

Espectrocopía
Caucho
Aceite extendedor
Compuesto
Infrarrojo

Determinación de la presencia y cuantificación de la sustancia de interés (principio activo veterinario) en muestras de alimentos o muestras de tejidos animales, o muestras de formulaciones veterinarias, incluyendo la puesta a punto del tratamiento apropiado para la muestra bajo análisis.

Este servicio consta del aislamiento de la sustancia de interés por métodos de extracción y preconcentración apropiados; detección del analito por cromatografía liquida (HPLC) con detector UV y/o fluorescencia; cuantificación frente a patrón analítico mediante curva de calibración; control frente a muestras fortificadas. Se siguen recomendaciones de SENASA para aplicar estas metodologías de análisis.

Ciencias Quimicas

VETERINARIA Y ESP. PECUARIAS

Produccion animal

Elaboración de alimentos preparados para animales

Medicamentos veterinarios
Alimentos
Tejidos animales
Residuos veterinarios
Cromatografía

Este servicio consiste en el asesoramiento en la operación, mantenimiento, interpretación de datos experimentales y uso de programas de cálculo obtenidos por cromatografía de exclusión por tamaño propiedad de un tercero. Se asesora en el uso del equipo para el análisis de distribución de pesos moleculares de un polímero o un caucho.

Se realiza el relevamiento de necesidades para la puesta en marcha y operación del sistema de cromatografía de exclusión por tamaño, y se asesora en cuanto a: conexiones del equipo, tratamiento de muestras, adquisición de datos, uso de programas de cálculo y operación de rutina. Se abarca el uso de patrones de pesos moleculares, la obtención de curvas de calibración, y la determinación sobre muestras a partir de programas de tratamiento de datos cromatográficos.

Ciencias Quimicas

QUIMICA-TECNOLOGICA O INDUSTRIAL

Qca.,Petroqca.y Carboqca.-Ind.del Caucho

Fabricación de resinas y cauchos sintéticos

Distribución de pesos moleculares
GPC
Polímeros
Caucho
Cromatografía

Asesoramiento en la implementación de un tratamiento terciario que elimine colorantes contenidos en efluentes de empresas textiles por medio de procesos eficientes de adsorción en columna (proceso continuo), con un flujo, altura, y concentración de efluente constante.

Visita a plantas a efecto de evaluar el proceso y las condiciones de operación. Análisis de las variables y parámetros del proceso en función del sistema a implementar. Una vez evaluado, se realizan las recomendaciones correspondientes a efectos de garantizar la correcta implementación del sistema de tratamiento.

Ingeniería de Procesos

INGENIERIA-TEXTIL

Textiles, vestidos y cueros-Vestidos

Fabricación de hilados y tejidos, acabado de productos textiles

Colorantes textiles
Tratamiento de efluentes
Biorremediación
AZO

El asesoramiento abarca las condiciones de conservación, secado, fraccionamiento y molienda del orujo de uva en la bodega, o biomasas similares, y como estas variables condicionan las características de los productos a obtener. Se incluye asesoramiento en el usos de las pepitas de uva, de la harina de uva en la elaboración de alimentos y en la extracción de polifenoles a partir de la harina de uva.

El asesoramiento se realiza a partir de la consulta particular del contratante y en base a bibliografía disponible. Se asiste brindando detalle de las condiciones que posibiliten tratar el orujo de uva, o biomasa similares para obtener diversos productos por medio de su revalorización. Entre los posibles productos se incluyen aceite de pepita de uva, harina de uva y extractos de polifenoles. Se hace entrega de un informe con las recomendaciones a partir del mismo.

Ingeniería de Procesos

BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA

Alimentos

Fabricación de cosméticos, perfumes y productos de higiene y tocador | Elaboración de productos alimenticios n.c.p. (Incluye la elaboración de polvos para preparar postres y gelatinas, levadura, productos para copetín, sopas, sal de mesa, mayonesa, mostaza, etc.)

Polifenoles
Orujo de uva
Pepitas de uva
Aceite de pepita de uva
Actividad antioxidante

El servicio involucra la expresión de una proteína o enzima y su posterior purificación para su uso en Investigación y Desarrollo. Se entregará la cantidad acordada o producida de acuerdo a los rendimientos obtenidos (1-200 lt). En todos los casos se entregará un informe de la labor realizada indicando los resultados obtenidos incluso cuando la expresión y/o purificación de la proteína o enzima no haya sido factible.

Se realizará la transformación de la cepa productora con un plásmido de expresión (provisto por el contratante) conteniendo la secuencia para la proteína recombinante deseada. De acuerdo a las necesidades particulares se expresará la proteína recombinante en fermentador batch o fed-batch (escala de 1 a 200 l) y se purificará en batch o por cromatografía. El servicio podría incluir una etapa de concentración, intercambio de buffer o ecualizado. En caso de ser posible, se determinará por ensayos específicos de los niveles de pureza y rendimientos del proceso de purificación. El producto podría ser combinado con otros componentes de acuerdo a los requerimientos del interesado.

Ingeniería de Procesos

BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA

Alimentos

Investigación y desarrollo experimental en el campo de la ingeniería y la tecnología

Fermentación
Purificación
Escalado
Cromatografía
Ultrafiltración

La capacitación puede estar relacionada a la elaboración de bebidas artesanales, reutilización de levaduras, aspectos microbiológicos, fisicoquímicos, microorganismos alterantes, BPM, búsqueda de puntos críticos, sanitización, Higiene y Seguridad. Calidad, estandarización y/o manejo de cultivos iniciadores.

Capacitación teórico/práctica, individuales como grupales, adaptable al pedido de cada cliente, como también presenciales o virtuales. El dictado práctico de la misma puede ser en la empresa como en mediaciones del IPROBYQ.

Ingeniería de Procesos

BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA

Alimentos

Elaboración de bebidas | Elaboración de cerveza, bebidas malteadas y malta

Cerveza
Levadura
Artesanal
Contaminaciones
Fermentaciones

El servicio consiste en búsqueda bibliográfica exhaustiva sobre conversión de glicerol a acrilamida, análisis y evaluación de alternativas de producción. Como resultado de dicho análisis se entrega un Informe final de caso propuesto como ruta de producción viable.

Asesoramiento en base a relevamiento bibliográfico exhaustivo en publicaciones científicas, revistas técnicas y bases de datos de patentes. Dicho análisis y evaluación se hace a partir del expertise de los investigadores responsables del asesoramiento. No incluye la realización de tareas experimentales o ensayos de laboratorio.

Ingeniería de Procesos

QUIMICA-TECNOLOGICA O INDUSTRIAL

Energia-Combustibles

Fabricación de productos de la refinación del petróleo

Petroquímica
Producción local
Acrilamida
Biotecnología
Proceso industrial

El asesoramiento se realiza a partir de la información genómica con el fin de establecer la tipificación microbiana a nivel de especie. Además, se puede incluir asesoramiento para el análisis comparativo sobre los organismos en estudio.

Para este asesoramiento es necesario contar con la secuencia genómica de la bacteria o levadura a identificar ya que se requiera para determinar la especie a la que pertenece. Esto se realiza por comparación con genomas de cepas de referencia disponibles. Se asiste en los estudios comparativos de parámetros genómicos globales, filogenómicos y funcionales por medio de flujos informáticos (pipelines) específicos, con la intensión de identificar cepas microbianas con mayor potencial para su utilización o caracterización.

Bioquímica y Biología Molecular

BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA

Agropecuario

Cultivos perennes | Cultivos temporales

Tipificación
Genómica comparativa
Análisis genómico funcional
Marcadores génicos filogenéticos
Promotores de Crecimiento Vegetal

Se realizan diferentes determinaciones, previo tratamiento de las muestras de ser necesario, entre ellas: Determinación del contenido de humedad y composición centesimal. La muestra de harina de uva integral (pieles + semillas) o biomasa similar fraccionada puede someterse a distintas metodologías de extracción para determinar su composición de polifenoles. Determinaciones de polifenoles totales y actividad antioxidante.

Tratamiento de muestra: Secado a temperatura adecuada con ventilación forzada Composición centesimal: Métodos AOAC, Servicio tercerizado Extracción mediante métodos apropiados, en general, utilizando mezclas hidroalcholicas. Polifenoles totales: Método Folin-Ciocalteu Actividad antioxidante: Método de decoloración del radical ABTS*+ Identificación y cuantificación de polifenoles: HPLC-DAD, cuantificación frente a patrón analítico a niveles de partes por millón (ppm). Las muestras deberán ser provistas por el contratante. Se incluirá la entrega del correspondiente informe de resultados, el cual no tendrá carácter de certificación.

Ingeniería de Procesos

BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA

Alimentos

Fabricación de cosméticos, perfumes y productos de higiene y tocador | Elaboración de productos alimenticios n.c.p. (Incluye la elaboración de polvos para preparar postres y gelatinas, levadura, productos para copetín, sopas, sal de mesa, mayonesa, mostaza, etc.)

Actividad antioxidante
Polifenoles
Orujo de uva
HPLC
Harina de uva

Se puede incluir detección de microorganismos contaminantes en muestras de diferentes etapas de producción (Producto final, materias primas, hisopados en planta, aguas de enjuague, etc.) a través de medios de cultivos específicos, o medición de parámetros críticos como densidad, pH, O2 disuelto, entre otros, a lo largo del proceso de elaboración según requerimiento del cliente. Además, recuento de levaduras viables con objetivo de reutilización de crema/barro.

Para la prestación 1 y 2: preparación de la muestra recibida por parte del cliente, diluciones seriadas, preparación de placas con medio de cultivo específico, sembrado de muestra en placas mediante ansa, incubación a temperatura controlada, análisis de crecimiento, observación al microscopio. Para la prestación 3: Preparación de la muestra, diluciones seriadas, tinción con azul de metileno, recuento viables. Cálculos de inoculación. Se entrega al cliente un informe con los resultados de los análisis y determinaciones realizadas. Cabe mencionarse que los resultados obtenidos no implican una certificación ni representa la mirada institucional del CONICET en la toma de decisiones del contratante.

Ingeniería de Procesos

BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA

Alimentos

Elaboración de bebidas | Elaboración de cerveza, bebidas malteadas y malta

Cerveza
Levadura
Artesanal
Recuento
Contaminación

Se instruye a personal técnico de la empresa interesada sobre técnicas de prevención de contaminaciones microbianas así como tratamiento de las mismas de acuerdo a su necesidad puntual.

Instrucción del personal técnico de la empresa interesada de forma presencial o virtual, según las necesidades puntuales, la cual puede incluir diferentes tipos de contaminaciones biológicas y métodos para prevenirlas, naturaleza y tipos de microorganismos, esporulación. Fundamentos de antisepsia, técnicas de desinfección y esterilización. Sustancias químicas, germicidas, antibióticos a aplicar en las técnicas anteriormente descriptas. Medios de cultivo para evaluar los diferentes microorganismos presentes en el proceso, así como la efectividad del método. Se hace entrega de información en formato digital de bibliografía disponible respecto de los temas abordados durante la capacitación.

Ingeniería de Procesos

BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA

Industrial

Investigación y desarrollo experimental en el campo de las ciencias exactas y naturales n.c.p.

Industria
Cultivo
Fermentación
Biorreactor
Recombinante

Secado por aspersión de un fluido (solución o dispersión), dando como producto un polvo o pequeñas esferas, ampliamente empleadas en la industria alimenticia, farmacéutica y química debido a que es un método efectivo para la protección y conservación de compuestos bioactivos. Se puede incluir el procesos de encapsulación, permitiendo transformar compuestos bioactivos líquidos en polvos estables, y los cuales conservan sus características naturales.

Se expone el producto a secar a aire caliente durante tiempos cortos y la evaporación del líquido en la aspersión mantiene la temperatura del producto a un nivel bajo aún en presencia de gases muy calientes, este aire entra por la parte superior de la cámara de secado fluyendo a través del aspersor en paralelo. A medida que caen las gotas, se evapora la humedad en el gas caliente, dejando el material sólido en forma de partículas, las cuales son arrastradas por el gas hacia un separador ciclónico. Las partículas o microcápsulas deseadas se pueden obtener de 2 a 25 ?m de forma rápida, cuidadosa y eficiente en términos de energía. El diseño del equipo permite que las condiciones utilizadas sean fácilmente escalables. Durante el secado por aspersión, la naturaleza de la muestra y las condiciones de operación, pueden modificar el desarrollo morfológico de la partícula, debido a que estas propiedades están influenciadas por la composición de la alimentación, concentración, temperatura, presión de atomización, arreglo de atomización, humedad del aire, geometría del secador, direcciones del flujo del producto y del aire en el secador. Cabe destacar que el equipo tiene como accesorio el Deshumidificador que posibilita el secado bajo condiciones de humedad reproducibles y constantes. Por otro lado, es posible realizar procesos de encapsulación. Es decir, se produce un revestimiento de pequeñas partículas de líquidos, sólidos o gases con una delgada capa protectora de material de barrera o pared, la cual inhibe la volatilización y protege al material encapsulado contra condiciones ambientales adversas, como lo son los efectos de la luz, humedad, oxígeno y ozono. Además, brinda protección contra la radiación ultravioleta y exposición a productos peligrosos o tóxicos, contribuyendo a incrementar la vida media del producto y promoviendo la liberación controlada del encapsulado.

Mini secador por aspersión Buchi B290

Ingeniería de Procesos

BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA

Salud humana

Investigación y desarrollo experimental en el campo de la ingeniería y la tecnología

Secador por aspersión
Encapsulación
Secado en spray
Spray Drying
Compuestos Bioactivos

La capacitación puede incluir los siguientes aspectos según interés del contratante:1 ) toma y almacenamiento de muestras de los sustratos utilizados en la planta de biogás y del biodigestor; 2) Análisis de datos correspondientes a variables fisicoquímicas obtenidos del biodigestor; 3) Redacción de informes y proyectos. Destinatarios: instituciones públicas y/o privadas, empresas, entre otras.

Dependiendo de las necesidades del cliente, la capacitación puede incluir todos o solo algunos de los temas en forma independiente. El dictado puede ser presencial o virtual y se orientan a brindar las herramientas teóricas y prácticas necesarias para realizar las siguientes actividades: toma y almacenamiento de muestras para el posterior análisis fisicoquímico, análisis de los datos correspondientes a variables fisicoquímicas obtenidos del biodigestor para poder identificar aquellos factores que tienen un efecto significativo en la producción de biogás, asistir sobre la redacción de informes y proyectos, presentación y análisis estadístico de datos. La capacitación brinda herramientas y conocimientos potencialmente aplicables a proyectos, emprendimientos, o empresas que utilicen el proceso de digestión anaeróbica para la producción de biogás y tratamiento de efluentes, desarrollados por escuelas, universidades, ONG, municipios, y particulares.

Ingeniería de Procesos

BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA

Energia-Bioenergia

Generación de energía n.c.p. (Incluye la producción de energía eléctrica mediante fuentes de energía solar, biomasa, eólica, geotérmica, mareomotriz, etc.)

Biogas
Digestión anaeróbica
Desechos