IPROBYQ   25157
INSTITUTO DE PROCESOS BIOTECNOLOGICOS Y QUIMICOS ROSARIO
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Bioprospección de hongos filamentosos en residuo de la industria algodonera
Autor/es:
MAURICIO BRAIA; DIANA ROMANINI; NATASHA MELNICHUK; LARA SALVAÑAL
Lugar:
San Miguel de Tucumán
Reunión:
Simposio; 5to Simposio Argentino de los Procesos Biotecnológicos; 2018
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Procesos Biotecnológicos
Resumen:
El presente trabajo tiene como objetivo llevar a cabo una bioprospección de cepas fúngicas para ser utilizadas en fermentaciones donde el sustrato sea el desecho del desmote del algodón. Para ello, se aislaron hongos filamentosos de semillas de algodón en descomposición y se evaluó su producción enzimática de éstos. Esto último se realizó cualitativamente en cultivos en placa y cuantitativamente en medio líquido.Se encontraron dos cepas con potencial uso para fermentaciones donde se utilice como sustrato el residuo del desmote de algodón y donde se obtengan enzimas de valor industrial.