IPROBYQ 25157
INSTITUTO DE PROCESOS BIOTECNOLOGICOS Y QUIMICOS ROSARIO
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Desarrollo de un proceso de desgomado enzimático altamente eficiente utilizando una nueva fosfatidilinositol fosfolipasa C
Autor/es:
CLAUDIA ELENA; HUGO MENZELLA; FLORENCIA EBERHARDT; SEBASTIAN CERMINATI; MARIA CASTELLI; SALVADOR PEIRU
Lugar:
CABA
Reunión:
Simposio; 4 SIMPOSIO ARGENTINO DE BIOPROCESOS; 2016
Institución organizadora:
SAPROBIO
Resumen:
Desarrollo de nuevo procesos para el desgomado de aceites
