Identificación y cuantificación de metabolitos secundarios derivados de Cannabis sativa L.

AGUILA WHARTON ALEXANDER PETER ; MENTASTI LUCIANA; FRANCHI MARIA LUISA; GLISONI ROMINA; PROTTI COSENZA LUCIANO; FERNANDEZ AGUSTINA; BARRETO GASTON

SAN LUIS

Congreso; Congreso Argentino de Espectrometria de Masa; 2022; 2022

Sociedad Argentina de Espectrometria de Masa

El conocimiento de las propiedades terapéuticas y psicoactivas de la planta de cannabis (Cannabis sativa L.) se remonta a 4000 a. C. La producción de distintos compuestos activos, en diferentes concentraciones y proporciones no solo depende de la base genética, sino también de las condiciones de crecimiento y cultivo, manifestándose distintos quimiotipos. Cada quimiotipo contiene concentraciones variables de cannabinoides, terpenos, sesquiterpenos, entre otros componentes. Los cannabinoides son una familia de compuestos que han cobrado un fuerte interés científico en los últimos años atendiendo a sus efectos bioquímicos. Los terpenoides son componentes orgánicos volátiles sintetizados mayormente dentro de los tricomas glandulares en las inflorescencias femeninas. Derivan de combinaciones variadas de subunidades de isoprenos (C5) y se pueden dividir en dos clases diferentes según el número de átomos de carbono de su estructura: monoterpenos (C10) y sesquiterpenos (C15).Los resultados que se presentan en este trabajo corresponden a la primera etapa de optimización analítica para la identificación y cuantificación de metabolitos secundarios derivados de cannabis, en particular familias de terpenos, sesquiterpenos y cannabinoides. Dicha herramienta es central para el objetivo general vinculado a una propuesta de desarrollo de materiales para liberación controlada de principios activos derivados de cannabis. La identificación de especies pertenecientes a las familias de terpenos y sesquiterpenos mediante espectrometría de masas presenta cierta dificultad debido a la similitud en sus espectros de masas. De todas maneras, si esta técnica se complementa con la determinación de índices de retención cromatográfica es posible llevar adelante una acertada identificación. Complementariamente se llevó adelante la cuantificación de 4 terpenos que suelen encontrarse mayoritariamente en esta matriz: mirceno, limoneno, linalool y cariofileno. Los análisis se realizaron en un cromatógrafo gaseoso (Trace GC Ultra, Thermo Scientific) acoplado a detector de masas (ISQ LT, Thermo Scientific), empleando una columna TR-5MS. La identificación se realizó con el Automated Mass Spectral Deconvolution & Identification System (AMDIS) y el NIST MS Search 2.2. Se compararon las especies volátiles en una muestra de inflorescencia y en la resina obtenida a partir de la misma a fin de evaluar pérdidas durante el procesamiento. Se registraron 11 monoterpenos, 30 sesquiterpenos y 7 cannabinoides. Respecto a la cuantificación de terpenos, en inflorescencia se registró una concentración de 6.54 mg/g de mirceno, 2.24 mg/g de limoneno, 1.38 mg/g de linalool y 1.38 mg/g de cariofileno, y en resina se registró 1.61 mg/g de mirceno, 2.74 mg/g de linalool y 1.64 mg/g de cariofileno.