PROTEINA FÚNGICA AsES INDUCE MECANISMOS BIOQUÍMICOS Y MOLECULARES QUE INDUCEN PROTECCIÓN CONTRA ENFERMEDADES EN PLANTAS

CHALFOUN NADIA R.; MARTOS GUSTAVO; WELIN BJÖRN; CASTAGNARO ATILIO P.; DÍAZ-RICCI JUAN C.

Congreso; XLIV Reunión Anual Sociedad Argentina de Biofísica? (XLIV SAB); 2015

A partir de cultivos axénicos del aislado avirulento (SS71) del patógeno fúngico Acremonium strictum SS71 se purificó a homogeneidad una proteína de 34 kDa y pI=8,8 que posee actividad inductora de la defensa vegetal. La secuencia aminoacídica de la proteína inductora mostró identidad significativa con serin-proteasas fúngicas de la familia de las subtilisinas. Debido a sus actividades inductora y enzimática, la proteína nativa fue denominada AsES (sigla de ?Acremonium strictum Elicitor Subtilisin?).Ensayos bioquímicos y moleculares demostraron que una solución acuosa de la proteína AsES aplicada en una única hoja de la planta de frutilla es capaz de activar una respuesta defensiva sistémica que se caracteriza por un estallido oxidativo transitorio con producción trifásica de H2O2, una rápida acumulación de NO en los cloroplastos, reforzamiento de la pared celular por acumulación de lignina y calosa, la inducción transcripcional de genes de defensa (PR-1, glucanasas y quitinasas de clase I y II), y finalmente una protección frente a enfermedades fúngicas en diferentes variedades de frutilla frutilla (i.e. Colletotrichum acutatum; Botrytis cinerea). La proteasa AsES pierde completamente su capacidad de inducir la defensa vegetal cuando es previamente tratada con PMSF, lo que sugiere que la actividad proteolítica es necesaria para activar la inmunidad vegetal. Avances sobre modo de acción de esta proteína efectora permiten diseñar estrategias de biocontrol de enfermedades en los cultivos basadas en la activación de los mecanismos de defensa intrínsecos de las plantas.