Historia e hitos en la etapa de laboratorio de la producción de vitroplantas de caña de azúcar en la EEAOC

INSAURRALDE ROCCO, P; PERERA, M. F.; DÍAZ, E; OVEJERO, N; PAZ, N; NOGUERA, AS; CERVIÑO DOWLING, A

Jornada; XXII Reunión Técnica Nacional de la Caña de Azúcar; 2022

La técnica utilizada para la producción en laboratorio decaña semilla libre de patógenos es la micropropagación o cultivo in vitro.Dicha técnica consiste en el crecimiento de un tejido vegetal o parte de unaplanta (meristemas o ápices meristemáticos) en un medio nutritivo artificial,en condiciones asépticas y en un ambiente controlado (temperatura, humedad,luz). Esta herramienta biotecnológica tiene múltiples ventajas, incluidas lapropagación masiva de plantas sanas en cualquier época del año, en espaciosreducidos y en un corto período de tiempo. Los meristemas son un grupo decélulas indiferenciadas en continua división y sin tejido vasculardesarrollado, por lo que están relativamente aislados del resto de la planta,lo que permite obtener material libre de virus al utilizar este tejido comoexplante inicial. Las pequeñas plantas que crecen en frascos de vidrio encondiciones asépticas, en un ambiente controlado son llamadas"vitroplantas".