Efecto de la temperatura de cultivo en la proporción de sexo en el lenguado (Paralichthys orbignyanus)

A.S. MECHALY, F. BIANCA Y J.J. BOCCANFUSO

2018-01-01/2020-08-14

1-11

Biológica

Rec.Nat.Renov.-Explotacion

En los lenguados las hembras alcanzan mayores tallas y tienen mayor tasa de crecimiento que los machos. Es por ello, que en cultivo, es importante tener algún método que genere mayor cantidad de hembras. En peces, es bien conocido que la temperatura del agua puede alterar la proporción de sexos actuando en el proceso de diferenciación sexual. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la temperatura (24, 26 y 28ºC) sobre la proporción de sexos y la mortalidad juvenil en el lenguado negro (Paralichthys orbignyanus). Como primer resultado, en este estudio se lograron altas tasas de supervivencia entre los 24 y 26ºC en tanques con un sistema RAS. Sin embargo, se registraron altas tasas de mortalidad en 28ºC. El análisis macroscópico de las gónadas permitió determinar que a 24º C y 26ºC la proporción de machos fue de 81.5% y 88.5%, respectivamante. Es necesario realizar futuros estudios histológicos de las gónadas para tener resultados concluyentes sobre el efecto de las diferentes temperaturas de cultivo en la proporción de sexo de esta especie.