Estudio De Estabilidad Antioxidante De Microencapsulas De Aceite Esencial De Menta Para Su Aplicación En Alimentos

ASENSIO CM; CAMILETTI BX; MERLO C; VASQUEZ C; GROSSO NR; LUCINI EI; NEPOTE V

Bogotá

Congreso; V Congreso Iberoamericano de productos Naturales CIPNat 2016; 2016

El Comité Organizador los invita a presentar resúmenes de sus trabajos de investigación en idioma español o inglés, siguiendo las pautas descritas en este documento. Los autores propondrán un titulo conciso que refleje el trabajo en letra Times New Roman tamaño 14 puntos, incluirán nombre de los autores y su filiación en el encabezado, escritos en letra Times New Roman tamaño 11 puntos, texto centrado para título y autores en formato Negrita, citación con número arábigo, tal como se especifica en este ejemplo. La citación del autor debe incluir las iniciales de los nombres, el primer apellido y la inicial del segundo apellido. Si hay más de un autor separe los autores con una ?coma?. Se debe citar el correo electrónico del autor de contacto. Para el cuerpo del resumen se solicita texto con máximo 400 palabras, justificado con espacio de separación equivalente a 1.15 y manteniendo tipo de letra Times New Roman 11 puntos. Se sugiere que incluya antecedentes del estudio, objetivo de la investigación, estrategia metodológica, resultados obtenidos y conclusiones. Indicar, al final del texto, cuatro o cinco palabras clave. Se aceptarán resúmenes en formato MS Word. Nombrar el archivo de envío como Apellido de primer autor seguido de las tres primeras letras del título. Verifique que el tamaño de su archivo sea inferior a 1.0 MB. Recuerde que la fecha límite para la recepción de resúmenes es el 23 de enero de 2016. Los mismos deben someterse en la página web del evento, de acuerdo a las instrucciones descritas. El remitente recibirá un acuso de recibo en el mismo correo electrónico de su resumen enviado. A continuación debe esperar la confirmación por e-mail que su resumen ha sido aprobado. Puede incluir máximo cinco referencias bibliográficas. Use números en itálica superíndice para efectuar las citaciones dentro del texto1. Si son uno o dos autores cite como en el ejemplo 11. Si son tres o más autores cite como en ejemplo 2.2 Cite la bibliografía como aparece abajo. Note que no se incluye el título del artículo. No colocar figuras ni tablas.