INVESTIGADORES
NEPOTE Valeria
congresos y reuniones científicas
Título:
Sensory attribute preservation in roasted sunflower seeds with addition Oregano and Lippia essential oils as natural antioxidants
Autor/es:
QUIROGA, P. R.; RIVEROS, C.; GAYOL MF; NEPOTE V; GROSSO NR; ASENSIO CM
Reunión:
Congreso; IFT 12 Annual Meeting; 2012
Institución organizadora:
IFT
Resumen:
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