INVESTIGADORES
NEPOTE Valeria
congresos y reuniones científicas
Título:
Efecto de la atmósfera de envasado sobre el sabor del maní pelado frito-salado
Autor/es:
M G MESTRALLET; R V COSTA; N LEONI; E MAGGI; VALERIA NEPOTE; L RYAN; S CONCI; N R GROSSO
Lugar:
Gral. Cabrera, Córdoba
Reunión:
Congreso; XVIII Jornada Nacional de Maní; 2003
