IQUIBICEN 23947
INSTITUTO DE QUIMICA BIOLOGICA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES
Unidad Ejecutora - UE
artículos
Título:
Caracterización fisicoquímica de quitosano encapsulante para el delivery de insulina
Autor/es:
CECILIA PRUDKIN SILVA; OSCAR E. PÉREZ
Revista:
Avances en Ciencias e Ingeniería
Editorial:
Business School Publishing
Referencias:
Lugar: La Serena; Año: 2016 vol. 7
Resumen:
La insulina es uno de los péptidos más empleados a nivel mundial en el tratamiento de pacientes insulino-dependientes. El quitosano (CH) es un polímero biodegradable, biocompatible y no tóxico. El objetivo de estetrabajo fue lograr la caracterización fisicoquímica de las especies químicas antes mencionadas con miras a desarrollar matrices nanoparticuladas biopoliméricas, constituyendo nanocarriers para esta proteína. Se caracterizó al quitosano en cuanto a su distribución de tamaño de partícula y de carga superficial, obteniéndose poblaciones con baja polidispersidad relativa. Para la insulina se corroboró una distribución de tamaños monomodal. Los potenciales ζ para ambas especies fueron de 38,4 ±1,2 y 37,5 ±0,4 mV, para insulina y CHrespectivamente, a pH 3. Las soluciones diluidas mostraron un comportamiento newtoniano para el polisacárido.Estos resultados guardan implicancias prácticas ya que se debe contar con estos datos a los fines de determinar y cuantificar la interacción entre estos dos polielectrolitos.
