¿PUEDE LA SUPLEMENTACION DIETARIA CON TIMOL ALIVIAR ALGUNOS EFECTOS DELETÉREOS DEL ESTRÉS POR CALOR EN AVES DE GRANJA?

FERNANDEZ, M. E.; GUZMÁN, D. A.; ORSO G.; JACKELYN M. KEMBRO; LABAQUE, M. C.; MARIN, RAUL H.

Montevideo

Encuentro; II Reunión de Biología del Comportamiento del Cono Sur; 2019

Facultad de Información y Comunicación, Universidad de la República

La suplementación dietaria con compuestos fitogénicos representa una estrategia que podría aliviar los efectos perjudiciales que el estrés por calor (EC) imparte a nivel fisiológico y comportamental en aves de corral. Particularmente, evaluamos si la dinámica de los cambios sobre estos rasgos en codornices hembra suplementadas con timol evidencia una mejor adaptación al EC. Para ello, se estudiaron 32 aves adultas durante 9 días, la mitad de las cuales (grupo EC) se asignó a un ciclo de 34.2±0.1ºC de 8-17h seguido por una disminución a 24.7±0.5ºC de 17-8h. El grupo control (sEC) se mantuvo a 23.6±0.1ºC. Simultáneamente, la mitad de las aves de cada grupo recibió una dieta BASAL (n=8) y la otra mitad fue suplementada con TIMOL (n=8). La suplementación redujo la probabilidad de ocurrencia de altas tasas respiratorias (>110 bps) y la pérdida de peso de las heces asociadas al EC. A las 9h, el grupo TIMOL mostró mayor actividad ambulatoria y menor reposo respecto al grupo BASAL, independientemente del tratamiento (EC vs. sEC). No obstante, a las 14h y 18:30h, predominó el reposo en el grupo EC respecto al sEC, independientemente de la dieta suministrada. En la prueba de Inmovilización Tónica (día 9), el grupo EC mostró mayor facilidad de inducción que el grupo sEC, lo que se asocia a una mayor respuesta de temor. En resumen, la suplementación con timol reduce algunos efectos perjudiciales del estrés asociados a la pérdida de agua, previniendo altas tasa respiratorias, y favoreciendo la ambulación en las primeras horas del día.