Desarrollo, optimización y control de formulaciones líquidas mono vitamínicas para el tratamiento de la hipovitaminosis

MARTINEZ, M.V.; CASTELLANO, P.; VIGNADUZZO, S.; LEONARDI, D.

La Plata, Argentina

Jornada; XXIII Jornadas de Jóvenes Investigadores-Asociación de Universidades Grupo Montevideo; 2015

El objetivo del presente trabajo es el desarrollo de formulaciones líquidas mono vitamínicas para ser administradas a niños, adultos y adultos mayores como suplementos para el tratamiento de la hipovitaminosis. Centramos nuestro estudio en la deficiencia de vitamina A, vitamina C o vitamina D, por lo que se desarrollaron formulaciones mono vitamínicas para cada uno de estos casos.Las formulaciones que involucran a las vitaminas A y D fueron preparadas a partir de agua conservada, un agente viscosizante, un agente tensoactivo, saborizantes y colorantes. El control de las mismas, se llevó a cabo empleando un método HPLC, utilizando una columna C18 Phenomenex (25 cm x 4.6 mm, 5 µm). La fase móvil consistió de una mezcla de metanol y agua, en una proporción de 97:3, el flujo fue de 1,5 ml/min y el volumen de inyección de 20 µl.En el caso de la vitamina C también se partió desde el agua conservada controlando el pH, un agente viscosizante y los saborizantes. El control de estas formulaciones se realizó por valoración directa con solución de iodo 0,1 N, utilizando almidón como indicador.Las formulaciones obtenidas a partir de excipientes que garantizan su escalado a costos razonables, presentaron propiedades organolépticas apropiadas, fueron estables en el tiempo y mostraron una viscosidad adecuada para ser administradas en forma de gotas orales.