INVESTIGADORES
RAPISARDA Viviana Andrea
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio de la producción de un pigmento por células de Escherichia coli crecidas en medios con concentraciones de cobre elevadas
Autor/es:
CERIONI, L.; SCARAVAGLIO, O. R.; VOLENTINI, S. I.; RINTOUL, M. R.; RAPISARDA, V. A.; RODRÍGUEZ MONTELONGO, L.
Lugar:
Rectorado UNT
Reunión:
Jornada; VI Jornadas Científicas y Encuentro de Jóvenes Investigadores “Augusto Palavecino”; 2005
Institución organizadora:
Centro de Estudiantes de la Facultad de Bioq., Qca. y Farm. de la UNT
Resumen:
Resultados previos de nuestro laboratorio mostraron que diferentes cepas de Escherichia coli (E. coli) producen un pigmento rosa-amarronado, al ser crecidas en aerobiosis, con concentraciones de cobre elevadas. El pigmento se detecta tanto en las células como en el medio de crecimiento, ya sea éste líquido o sólido. El objetivo del trabajo que se presenta es estudiar los posibles factores que afectan la producción del pigmento. Para ello se determina: a) la presencia del mismo en las distintas fases del crecimiento bacteriano, b) la dependencia de la presencia de Cu en el medio de cultivo y c) la producción del pigmento por cepas mutantes de E. coli. La presencia del pigmento se determina en los sobrenadantes de los medios de crecimiento, realizando espectros de absorción (en espectrofotómetro Beckman), ya que el pigmento presenta un pico de absorción a 370 nm. Los resultados muestran producción del compuesto coloreado, dependiente de la concentración de Cu presente en el medio, en la mayoría de las cepas estudiadas. Se determinó su aparición en la fase logarítmica tardía o estacionaria temprana, aumentando considerablemente en la fase estacionaria tardía. El pigmento es producido por la mayoría de las cepas testeadas, con excepción de las mutantes en el gen ubiA, responsable de la síntesis de ubiquinona (intermediario de la cadena respiratoria). El fenotipo parental (ubi+) es recuperado en estas mutantes cuando se adiciona p-hidroxibenzoato al medio de crecimiento, condición en la que también se recupera la producción de pigmento. La formación del pigmento podría tener un efecto protector en las células sometidas a condiciones de estrés oxidativo, en este caso, relacionado con la presencia de altas concentraciones de Cu. Se planifican nuevos estudios tendientes a dilucidar la naturaleza química del compuesto y la importancia fisiológica del mismo.