INVESTIGADORES
PINOTTI Adriana Noemi
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
DSC
Autor/es:
GARCÍA, M.A; PINOTTI, A.
Fecha inicio:
2005-12-07
Fecha finalización:
2005-12-10
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Determinación de la temperatura de gelatinización de almidones de arroz
