INVESTIGADORES
MARTINEZ Gustavo Adolfo
congresos y reuniones científicas
Título:
Efecto residual del CO2 sobre la maduración de frutillas
Autor/es:
CIVELLO PEDRO; MARTINEZ GUSTAVO; FERREYRA RICARDO; MUGRIDGE ALICIA; CHAVES ALICIA
Lugar:
Buenos Aires, Argentina
Reunión:
Congreso; VI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos; 1994
Institución organizadora:
AATA
