INVESTIGADORES
MARTINEZ Gustavo Adolfo
congresos y reuniones científicas
Título:
Reducción del daño y aumento del poder antioxidante en frutillas sometidas a estrés térmico previo al almacenamiento refrigerado
Autor/es:
VICENTE ARIEL; CIVELLO PEDRO; MARTINEZ GUSTAVO; CHAVES ALICIA
Lugar:
Mendoza, Argentina
Reunión:
Congreso; XXIII Congreso Argentino y Latinoamericano de Horticultura; 2000
Institución organizadora:
ASAHO
