La “fortaleza” de la producción familiar en un contexto globalizado: Los productores familiares citrícolas del río Uruguay, Argentina

CLARA CRAVIOTTI, PAULA PALACIOS Y RONALD SOLENO

Buenos Aires

Workshop; II Workshop de la Red de Desarrollo Rural y Politicas Públicas del Cono Sur; 2009

En las últimas décadas la actividad agropecuaria ha experimentado profundas transformaciones en Argentina, conjugando una creciente internacionalización de los capitales e interpenetración de los mercados, la adopción de estándares de calidad demandados por los compradores internacionales; así como desarrollos tecnológicos que modificaron sustancialmente las condiciones productivas en la mayoría de las actividades agroalimentarias. En el caso del Noreste Argentino, la producción de cítricos dulces ha estado tradicionalmente orientada al mercado interno, si bien en los últimos años ha venido incrementando su performance exportadora. La ponencia analiza los rasgos salientes de la evolución de este complejo y en particular de la producción familiar, considerando especialmente algunos aspectos relativos a sus estrategias de vinculación con los mercados.