El espacio de la producción familiar en la región pampeana: Aproximaciones en base al uso de indicadores y construcciones tipológicas

CRAVIOTTI, CLARA

Buenos Aires

Congreso; X Congreso de Estudios del Trabajo; 2011

Asociación de Especialistas en Estudios del Trabajo

Esta ponencia se sitúa dentro del campo problemático del lugar ocupado por la producción familiar en el agro pampeano, en el contexto de la expansión del llamado modelo del agronegocio. Las transformaciones acaecidas desde principios-mediados de los años 90 - particularmente la confluencia de las políticas de apertura económica y desregulación con el desarrollo de innovaciones técnicas (siendo la más destacada el paquete tecnológico empleado en el cultivo de soja, basado en la combinación de variedades transgénicas, siembra directa y glifosato) - inauguran una mirada sobre la explotación familiar pampeana, que enfatiza la idea de los desplazamientos y mutaciones que ésta ha experimentado. Se sostiene así que los productores familiares persistentes se habrían “empresarializado”, perdiendo su especificidad frente a los sectores definidamente capitalistas, su anclaje en la ruralidad y en alguna medida, en el territorio. Frente a ello, desde distintos ámbitos se insiste en la vigencia de la agricultura familiar, inclusive con la incorporación en ella de nuevos actores como es el caso de sujetos que inician actividades agrícolas en pequeña escala, encuadradas dentro de la agricultura urbana. Esta ponencia revisa algunas de las aproximaciones utilizadas para dimensionar la importancia de la producción familiar en base a los censos agropecuarios, especialmente aquellas que han supuesto reprocesamientos comprehensivos de las variables censales, para plantear sus potencialidades relativas para captar las transformaciones experimentadas por las formas de organización del trabajo hoy predominantes. Asimismo, analiza en áreas seleccionadas de la región pampeana la composición del empleo y otros indicadores que pueden ser asociados a diferentes modelos de organización laboral de las explotaciones familiares. Concluye que la comprensión de la persistencia de la producción familiar en el marco de la tendencia hacia la consolidación de los sectores empresariales dentro de la estructura agraria pampeana requiere de análisis particularizados que permitan captar tanto las heterogeneidades intrarregionales como las estrategias desplegadas por los actores.