Pluriactividad y agentes sociales agrarios: El partido de Pergamino (1999)

NEIMAN, GUILLERMO; CRAVIOTTI,CLARA

Entre el campo y la ciudad. Desafíos y estrategias de la pluriactividad en el agro

CICCUS

Lugar: Buenos Aires; Año: 2006; p. 137 - 160

Entre las profundas transformaciones que experimenta el medio rural de la Argentina, algunas de ellas son la declinación de la agricultura como fuente de empleo, y de la fase propiamente agrícola de la producción agroalimentaria. Concomitantemente crece el peso de los eslabones no agrarios de la producción  y se incrementan las ocupaciones no agrícolas de los habitantes rurales, que pueden o no estar vinculadas al sector agrario, ser desempeñadas en forma exclusiva o a través un esquema de “pluriactividad” de la familia, que en esos casos, está inserta en múltiples ámbitos de actividad. El artículo se basa en un reprocesamiento especial del Censo Experimental realizado en 1999 en  Pergamino, un partido de la provincia de Buenos Aires especializado en la producción de granos cuyo destino principal es el mercado externo. Partiendo de que el 25% de los productores del partido tiene ocupación externa al predio, se consideran la índole de las ocupaciones externas desempeñadas, junto con una serie de variables que permiten evaluar en qué medida sus explotaciones muestran un patrón diferencial frente a aquellas donde los productores trabajan exclusivamente en la explotación, un tema de singular importancia en la investigación sobre los agentes sociales agrarios.