INVESTIGADORES
CRAVIOTTI Clara Virginia
capítulos de libros
Título:
El difícil arte de entrelazar lo económico con lo asociativo: Los consorcios de productores en la exportación del arándano
Autor/es:
CLARA CRAVIOTTI
Libro:
Tramas productivas y agentes sociales en la fruticultura globalizada.
Editorial:
Miño y Dávila
Referencias:
Año: 2012; p. 195 - 222
Resumen:
El Capítulo toma como objeto de estudio a los agrupamientos colectivos de productores para la exportación directa del arándano entrerriano, y en particular una iniciativa que presenta mayor continuidad en el tiempo. Adopta diferentes dimensiones de análisis ?asociativa, económica y territorial? desde un punto de vista diacrónico, procurando abstraer los rasgos que contribuyen al afianzamiento de este tipo de experiencias, así como los que obstaculizan un impacto mayor a nivel del territorio analizado.
