La agricultura familiar en los mercados globales: Articulación horizontal y vertical en la citricultura del noreste argentino

CRAVIOTTI, CLARA

Mercados e agricultura familiar : interfaces, conexões e conflitos

Via Sapiens

Año: 2013; p. 19 - 35

El artículo se centra en la participación en la exportación de los pequeños y medianos productores citrícolas de la región del río Uruguay en Argentina. Partiendo de una perspectiva teórica que recupera los recientes desarrollos sobre cadenas globales de valor y la producción familiar, el trabajo considera los cambios productivos a nivel de las explotaciones asociados a la orientación hacia la exportación, así como el espacio de maniobra de los emprendimientos asociativos de productores para la venta directa a distribuidores y supermercados. De este modo combina diferentes planos de análisis y hace uso de una variedad de fuentes, tanto cuantitativas como cualitativas. Si bien destaca la existencia de posibilidades para este tipo de emprendimientos -consorcios y cooperativas- en los mercados globales, también sugiere que presentan limitaciones en cuanto a su capacidad de inclusión de los productores familiares, debido a las elevadas exigencias que plantean los mercados internacionales.