Caracterización fotofisica de cofactores flavinicos en medios organizados

M. L. VALLE; C. D. BORSARELLI

Lanus, BsAs

Congreso; XXVIII CONGRESO ARGENTINO DE QUIMICA.4to Workshop de Química Medicinal; 2010

Asociación Química Argentina

Las flavinas son compuestos derivados del anillo conjugado 7,8-dimetil-10-alquilisoaloxazina figura 1, y son compuestos muy abundantes en la naturaleza participando en muchas reacciones bioquímicas como parte del complejo vitamínico B, co-factores de enzimas y en fotorreceptores. Debido a su versatilidad de transferir electrones, hidrógeno y/o protones, el comportamiento tanto redox, ácido-base y fotoquímico de las flavinas ha sido ampliamente estudiado en solución acuosa, pero aún quedan muchos aspectos interesantes por explorar sobre la fotofísica y fotoreactividad de estos compuestos en medios organizados.En este sentido, el surfactante aniónico di-octilsulfosuccinato de Na (AOT) tiene la capacidad de formar micelas inversas en solventes orgánicos, generando gotas de agua nanoscópicas (2-10 nm de diámetro) que pueden simular las propiedades microambientales de los sitios activos proteicos. Las características del agua contenida en estas micelas dependen del tamaño de las mismas observándose cambios en la microviscosidad y micropolaridad del interior e interface micelar. Considerando que los sistemas biológicos son medios complejos caracterizados por una alta microheterogeneidad y organización molecular de interfases acuosas y lipídicas donde tanto moléculas pequeñas y macromoléculas se distribuyen en función de su afinidad, lo cual es denominado compartamentalización, resulta interesante caracterizar la fotofísica de las flavinas en soluciones de micelas inversas.