Estufio fisicoquimico y biologico del rol del oxigeno singulete en la oxidacion de albuminas

A E. LEDESMA; N. ARGAÑARAZ; B. ESPECHE; CLAUDIO D. BORSARELLI

SANTIAGO DEL ESTERO

Jornada; Primeras jonadas de becarios UNSE 2011; 2011

SECyT-UNSE

El oxigeno singulete (1O2) es una especie oxidante fuerte que puede producir daños considerables sobre moléculas orgánicas incluyendo ADN, proteínas y lípidos. Esta especie esta implicada en efectos genotoxicos de la radiación UVA y visible, componentes de la radiación solar y desempeñan un rol importante sobre la actividad celular. En los últimos tiempos el 1O2 ha sido asociado con la muerte celular controlada genéticamente en algunas especies vegetales y animales. En sistemas biológicos, el oxigeno molecular singulete puede producirse por fotoexcitación (reacciones tipo II) de agentes sensitizadores endógenos (tales como flavinas, porfirinas, quinonas, etc.) cuando estos son expuesto a la radiación UVA y visible. En particular, la oxidación de proteínas resulta en pérdidas severas de la funcionalidad biológica debido a cambios estructurales y conformacionales de la proteína nativa, por ejemplo, alteración de la susceptibilidad a la proteólisis y disminución de la actividad enzimática con consecuencias fisiológicas importantes. Por ello la caracterización del daño oxidativo de proteínas por 1O2 es de vital interés, debido a las consecuencias biológicas que conlleva este proceso, tales como pérdida de estructura, funcionalidad, citotoxicidad, fenómenos de agregación, entre otros. Objetivos Estudio de la fotoxidación de proteínas modelo tales como albuminas, por la acción de moléculas naturales o sintéticas utilizadas habitualmente como fármacos o colorantes, mediante el uso de técnicas espectroscópicas, fotoquímicas, y analíticas.